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重庆观农贸市场:4月价格行情分析

日期:2014-05-06 15:30:00  作者:  来源:重庆观农贸市场

  根据各市场统计,现将2014年4月份观农贸各市场的农产品行情分析如下:

  一、总体情况

  观农贸几大市场总体运行较为平稳。粮油价格总体运行平稳,东北大米价格略涨,豌豆价格略跌;地产蔬菜上市品种日益丰富,外地入渝蔬菜品种货源充足,蔬菜批发价格继续呈 “稳中有跌”走势;时令水果大量上市,拉低水果均价;本月盘溪肉类市场猪肉价格持续下降,本月下旬猪肉价格略有回升,但猪肉价格下降趋势短期内难有改善,市场猪肉行情会继续走低;盘溪水产市场淡水鱼价格出现下降,随着气温升高,淡水鱼供应将会减少,预计价格将会有所上涨。

  总体评价:本月统计的14个粮油品种总体批发均价为7.64元/公斤,环比1涨1跌12平,环比跌幅为0.04%;同比4涨8跌2平,同比跌幅为5.60%。从总体上看,本月粮油价格总体运行平稳。

  分析:环比,本月观农贸粮油、油料供应充足,平均价格保持平稳运行。其中:东北大米每公斤略涨0.02元/公斤,分析原因主要是运输费用上调的影响;豌豆每公斤略跌0.02元/公斤,分析原因主要是受到季节变化的影响;面粉、泰国米、本地大米、玉米、糯米、黄豆、绿豆、饭豆、胡豆、纯菜油、色拉油、麻油等主要粮油品种价格仍然保持平稳。

  同比,4月份粮油平均价格低于去年同期水平,其中泰国米、饭豆、纯菜油的价格回落对粮油整体价格拉动较大。

  预测:5月份粮食油料价格仍将保持平稳。

  总体评价:本月统计的68个蔬菜品种总体批发均价为3.79元/公斤,环比16涨37跌15平,环比跌幅为11.86%,同比25涨37跌6平,同比跌幅为0.79%。从总体上看,本月蔬菜价格有所下跌。

  农业部重点监测的20个品种批发均价为2.59元/公斤,环比6涨14跌,环比跌幅为14.24%,同比4涨15跌1平,同比跌幅为16.72%。

  分析:环比,本月重庆地产蔬菜上市品种日益丰富,如白萝卜、莲白等地产优势蔬菜品种仍保持较大上市量、且价位较低;外地入渝蔬菜品种如青椒、大葱等仍处于上市高峰且价格下跌,本月观农贸蔬菜批发价格继续呈 “稳中有跌”走势。

  同比,因种植面积同比增大和品种结构不断优化,重庆地产蔬菜上市品种日益丰富、且价格跌多涨少,再加上气温稳定回升有利于地产蔬菜均衡供应,故价格有所下跌。

  预测:随着天气逐渐转暖,蔬菜生长加快,5月份外地蔬菜和本地蔬菜逐渐进入蔬菜上市旺季,市场供应增加,预计蔬菜价格稳中有跌。    

  总体评价:本月统计的18个水果品种总体批发均价为12.38元/公斤,环比2涨6跌10平,环比跌幅为8.57%;同比6涨8跌4平,同比跌幅为7.61%。从总体上看,本月水果价格稳中有跌。

  分析:环比,以菠萝、哈密瓜、芒果为代表的时令水果由于大量上市,对拉低水果市场价格贡献较大;香蕉、苹果、梨子等大众水果由于主要仍以外地调运为主,市场价格受本地产品上市与否影响较小,价格基本持平。

  同比,本月水果价格同比降幅7.61%,其中香梨、提子、芒果价格下降对整体拉动较明显。

  预测:随着草莓、樱桃、枇杷、油桃等夏令水果的不断上市,预计水果整体价格将有所回落。

  四、市场猪肉价格持续下降

  总体评价:本月盘溪肉类市场市场猪价格出现下降。统计的五个品种批发价格均价由17.65元/公斤降为17.26元/公斤,环比下降2.21%。其中,猪肉价格由16.05元/公斤降为14.51元/公斤,环比下降9.6%,鸡蛋价格由7.18元/公斤涨为7.8元/公斤,环比上涨8.64%;鸭肉价格为15元/公斤,与上月持平;鸡肉价格由17.5元/公斤降为16元/公斤,环比下降8.57%,牛肉价格由32.5元/公斤涨为33元/公斤,环比上涨1.54%。

  本月猪肉均价上旬为14.64元/公斤,中旬为13.75元/公斤,下旬为15.1元/公斤,本月最高价为15.4元/公斤,最低价为13.6元/公斤。鸡蛋均价上旬为7.49元/公斤,中旬为7.77元/公斤,下旬为8.2元/公斤,本月最高价为8.6元/公斤,最低价为7.4元/公斤。

  本月盘溪肉类市场猪肉价格出现持续下降。近期生猪收购价依然在下跌,市场仍然是供大于求,加上本月为猪肉消费的传统淡季,所以肉类市场上的猪肉价格继续走低。本月商务部会同发改委、财政部等部门,组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作,生猪市场终于等到了收储政策的出台。本月下旬猪肉价格略有回升,但猪肉价格下降趋势短期内难有改善,市场猪肉行情会继续走低。

  本月随着气温上升,市场将进入产蛋淡季,盘溪肉类市场鸡蛋价格出现上涨。预计下月蛋价或将上涨。

  五、市场淡水鱼价格出现下降

  总体评价:本月淡水鱼价格出现下降。统计的四种水产品均价由12.86元/公斤降为12.77元/公斤,环比下降0.7%。其中,白鲢每公斤价格由7.11元/公斤降为6.7元/公斤,环比下降5.77%;花鲢每公斤价格由14.04元/公斤降为13.91元/公斤,环比下降0.93%;草鱼每公斤价格由14.96元/公斤降为14.07元/公斤,环比下降5.95%,鲫鱼每公斤价格由14.97元/公斤降为14.07元/公斤,环比下降6.01%;。

  本月白鲢均价上旬为6.83元/公斤,中旬为6.46元/公斤,下旬为6.84元/公斤,本月最高价为7元/公斤,最低价为6元/公斤。花鲢均价上旬为13.88元/公斤,中旬为13.92元/公斤,下旬为13.95元/公斤,本月最高价为14.2元/公斤,最低价为13.4元/公斤。

  本月重庆盘溪水产市场总体交易量不错,每天进场的淡水鱼有三十多车,到货量大概在五十几万斤,淡水鱼价格出现下降。二季度是渔业的生长期,市场供应量相对减少,而四月份以后,特别是五一节前后,水产品需求量将会明显增加。预计五一节前后,重庆盘溪水产市场淡水鱼价格会开始上涨。

  

 
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