20146月份周谷堆农产品市场行情分析

 

周谷堆市场6月份总体交易活跃,整体价格波动不大。统计数据显示6月份共实现成交量24.2万吨,实现成交额15.2亿元,同比涨幅为6.0%4.1%。交易量方面:水果大幅增加,其它交易品种稳中有升;价格方面:蛋价上涨明显,米价微幅上扬,菜价、食用油价格下跌明显。

一、粮油  干杂

1、粮油

6月份粮油成交量达到4.86万吨,同比增幅3.8%。整体交易稳定,各种米类价格呈微幅上涨的趋势。

1)米价:①低端米价格同比小幅上扬,如杂交米:2.00/500g、协优米:2.10/500g,同比涨幅分别:11.1%6.1%;②粳米价格2.45/500g,同比微幅上涨;(2)面价:各种面粉同比持平,特一粉价格1.7/500g、标一粉的价格1.6/500g;(3)食用油价格:食用油价格同比明显下跌,如大豆油(3.55/500g),同比跌幅为8.9%;(4)杂粮:杂粮价格同比略显上扬,其中绿豆(5.2/500g)、红豆(5.4/500g),价格同比上涨外,其它杂粮价格基本稳定。预计,后市粮油价格波动不大。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


系列120136月粮油价格;系列220146月粮油价格

 

 

 

从上图可以看出, 6月份粮油价格同比涨跌不一,杂交米为代表的低端米价格上行,主要原因:今年我国减少了对东南亚低端米的进口量,带动杂交米价格的上扬;②部分杂粮品种价格有所上扬,随着人们生活水平的提高,对杂粮的需求旺盛,特别是进入夏季,逐步进入杂粮销售的旺季,带动部分品种价格的上扬;③受国际大豆油价格下跌的影响,食用油价格下跌明显。预计,近期粮油整体保持稳定。

2、干杂调味品

6月份干货市场成交量1.62万吨,同比略显增长。倍受关注的生姜价格仍持续高位。①生姜价格持续走高,目前生姜报价6.8-8.0/斤,同比涨幅超一倍。主要原因:近两年生姜价格偏低,影响种植户的积极性,种植面积减少,带动生姜价格大幅上扬。预计, 910月新姜上市之前,将持续高位;②大蒜价格平稳,大蒜报价2.2/斤,预计,近期大蒜价格波动不大。

二、畜禽肉类、禽蛋

1、畜禽肉类

6月份畜禽肉类市场成交量达1.34万吨,同比增幅4.6%6月白条肉的交易势头良好,相对5月肉价的强势反弹趋势,6月肉价止涨趋稳。

1)猪肉价格波动不大,目前白条统货的平均价格:8.2/500g,同比跌幅7.3%2)牛羊肉的价格保持平稳。牛羊肉(牛肉白条统货:24/500g羊肉白条统货:23/500g),同比持平。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


如图所示:6月猪肉批发价格波动不大,平均批发价格在8.0-8.4元/斤。

 

(1)猪肉销售平稳,同比略显减少。主要原因:一方面,进入夏季,陆续进入肉类销售的淡季,需求量相对减少;另一方面,今年水产品价格同比相对便宜,人们的消费偏好有所转移,市场对肉类需求相对减少;(2)猪肉价格经过5月份强势反弹后,已止涨趋稳,按日前的肉价折算,养殖户已处于微利的经营状态,对后市生猪养殖十分有利。据统计近期生猪的存栏充裕,后市肉价的波动空间有限。

2、禽蛋

6月份禽蛋交易量达:0.31万吨,同比基本持平。

6月份的禽蛋市场呈现出:量、价齐升的特点,特别是鸡蛋价格一涨再涨,目前鸡蛋价格(9.5/500g),同比涨幅:26.7%。主要原因:去年蛋价偏低,养殖户大幅缩减养殖规模,供应量大幅减少,带动蛋价一涨再涨。预计,随着炎热天气的来临,产蛋率下降,蛋价有上涨的空间。

三、蔬菜

6月份蔬菜交易量总计达到:9.16万吨,同比增幅3.9%6月是全年中菜价较便宜的时间段,菜价同比下降趋势明显。

①部分地产菜价格大幅下跌,如四月青(0.70/500g),西红柿(0.80/500g)、青椒(0.50/500g),同比跌幅均超过35%;②部分长途调运的菜价明显下跌。如蒜苗(2.00/500g)、土豆(0.95/500g),同比跌幅超过20%;③各种食用菌类小幅下跌,如香菇(5.5/500g)、金针菇(1.0/500g),同比跌幅在10%左右;④南方精品菜价格稳定。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


如图所示:20146月蔬菜平均价格同比明显下跌

 

纵观整个6月份蔬菜市场交易,表现出“量增、价跌”的特点,蔬菜市场交易量持续增加,外调量及辐射能力明显增强;菜价同比跌势明显,主要原因:一方面去年菜价相对较高,养殖户扩大了种植规模;另一方面,目前还没有遇到灾难性天气的影响,蔬菜丰产,需求量充足。预计,随着炎热天气的来临,将陆续进入江淮地区的“伏缺期”,整体菜价有上升空间。

 

四、水果

6月份水果交易量为:4.29万吨,同比涨幅23.9%。随着水果交易中心的顺利搬迁,辐射范围及辐射能力大幅增强,已经成为区域大型水果集散中心。

1)大宗果价相对较高,如苹果(4.5元/500g),同比涨幅近25%;(2)时令果价明显下跌。荔枝(3.0元/500g)、樱桃(7/500g),同比跌幅近30%;(3)精品价格(国产精品及国外精品)波动不大。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


如图所示:今年6月份水果价格各品种之间起伏很大,其中大宗储藏果价格与时令水果价格互为两极。

 

纵观6月水果市场表现为以下几个特点:

一、时令水果销售火爆,成为水果市场最大亮点。六月以来,各种时令水果品种丰富(如桃子、葡萄、樱桃、李子、杏子、杨梅等),交易量大幅攀升,带动了水果市场的旺销。

二、大宗储藏果销售持续走强,价格同比偏高。进入6月以来,以苹果为代表的储藏果销售强势不减,成为带动水果市场旺销的重要因素之一。

三、辐射范围及辐射能力大幅增强。随着水果市场顺利搬迁,彻底突破了场地瓶颈,优越的交易环境,吸引了大批场地客户入驻,已经发展成区域大型水果集散中心。

五、水产

6月份水产市场成交量2.8万吨,同比增长3.7%,整体交易旺盛。

1)淡水鱼类同比“量增、价跌”的特点,如鲫鱼(7.0/500g)、草鱼6.0/500g,同比跌幅近10%;(2)虾类旺销,成交量大幅增加,同比增长近三成,如白对虾(22.0/500g);(3)精品鱼类冷冻水产有所减少;(4)特种水产正值交易旺季,“量大、价稳”特点明显;如黄鳝(30-36/500g)、泥鳅(18-20/500g)。

6月份水产呈现以下特点:

一、淡水鱼类销售旺盛。据统计,淡水鱼类日均成交量近350吨,同比增长二成左右,带动淡水鱼类旺销的原因:一方面市场辐射能力的增强,外调量大幅增加;另一方面,相对便宜的鱼价,带动淡水鱼类的旺销。

二、养殖虾正式上市。进入6月中下旬后,江苏的各种养殖虾(罗氏虾、白对虾等)陆续入场销售,拉开了一年一季虾类销售旺季序幕,随着交易量的持续增加,价格有下跌趋势。预计,后市虾类价格仍有下跌空间。

三、精品鱼类销售平稳。以鲈鱼、鲑鱼为代表的各种精品鱼类,销售平稳,价格波动不大。

四、特种水产销售持续红火。进入6月份以来,各种特种水产(泥鳅、黄鳝、龙虾)正值交易旺季,日均成交量达150吨以上。特别是黄鳝统货的价格为35/斤,同比基本持平。预计,近期特种水产将持续旺销。