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阜阳农产品市场:12月份市场行情走势分析

日期:2016-01-12 14:08:00  作者:  来源:阜阳农产品市场

  进入12月份,我市场总体运行平稳。水果、蔬菜品种齐全,供应充足。近一周平均每日进场总量在3200吨左右,其中蔬菜约占70%,水果、粮油约占30%。从市场价格监测来看,水果价格较为平稳,蔬菜价格以跌为主,个别品种出现上浮。总体呈现出价低,量稳特点。

  一、蔬菜市场

  进入12月份以来,蔬菜销量增长较缓,整体交易平稳。交易价格以跌为主。

  叶菜类蔬菜以本地菜为主,本月价格相比上月价格出现下跌趋势。主要原因是:今年冬季平均气温相对较高,本地露天菜和大棚菜长势好,供应充足,品种丰富。因11月份,出现降温、雨雪天气,蔬菜价格受天气影响有所上涨,但进入12月份以后,随着气温回升,本地菜价格又出现下跌趋势。

  茄果类蔬菜以山东菜为主,从价格监测来看,除海南、亳州冬瓜出现上涨外,其余品种均有小幅下降。主要原因是:1、受健康观念影响,今年冬瓜销量较好,价格一直处于高位。2、存储成本、人力成本等增加,导致价格上涨。

  根茎类蔬菜价格整体运行平稳。甘肃土豆受北方天气寒冷影响,运输过程中防寒措施成本增加,导致价格略有上涨。其余品种价格较为平稳,略有下降。今年洋葱价格比往年高,往年同期价格0.7元/斤左右,今年1.5元/斤,上涨114%,主要原因是今年洋葱产量小,产地价格高。

  从市场总体运行来看,12月份中上旬蔬菜价格呈下降趋势。主要原因是:1、本地菜供应充足。近年受国家对农业的扶持,我市农产品种植面积规模化,加之种植技术、大棚设施、机械化程度提高,产量和质量都得到很大提升。2、今年冬季气候温暖,适合本地菜和大棚菜生长,本地菜退市时间延长。3、外调菜产地货源充足。山东、辽宁、海南等大规模蔬菜基地农产品进入销售期,供应充足。随着节日临近,下月蔬菜交易量会有较大增长,价格仍有上涨空间。

  二、水果市场

  近期水果销量较上月相比有所增加,价格稳定。受圣诞节、元旦影响,苹果、橘子销量增长明显。近期平均每日橘子进场量在200吨左右,苹果进场量180吨左右。陕西富士苹果2.0—3.5元/斤,湖南橘子0.5元/斤左右,赣南橙子2.5元/斤左右,福建柚子1.5—2元/斤,温岭西瓜1.2元/斤左右,广东甘蔗1.1元/斤左右,砀山梨子2.0元/斤,海南香蕉1.0元/斤,新上市草莓10元/斤左右。今年福建柚子价格相比去年有所降低,主要原因是产地客户陆续进入市场,目前市场内来自福建的客户达到12家,大量的柚子进入市场,带动今年柚子价格下跌。今年砀山梨子价格相比去年同期价格上涨明显,主要原因是今年砀山梨产地产量减少,导致价格上涨。

  三、粮油、肉类市场

  大米、杂粮、肉类销量平稳,价格稳定,供应充足。东北大米2.2元/斤左右,粳米2.0元/斤左右,黄豆2.5元,绿豆4.5元/斤左右,豇豆3.0元/斤,花生米4.5元/斤左右,面粉1.5元/斤左右。

  冷鲜肉均价11元/斤左右,羊肉20—30元/斤左右。今年羊肉价格较去年相比有所降低,主要原因是:今年玉米价格下跌,饲料价格下降,农户养殖成本降低。虽然冬季是羊肉消费高峰期,但价格却落到最低点。随着天气寒冷,节日的到来,人们对肉类需求会有所增加,预计价格会略有上涨,因供应充足,涨幅不会太大。

  四、水产市场

  近期水产品交易量相比上月有所增加,平均每日进场17车左右,每车5吨鱼左右。鱼类价格较为平稳,鲫鱼6.5元/斤左右,鲤鱼5.5元/斤,白鲢2.6元/斤,草鱼4.6元/斤,黑鱼9元/斤,甲鱼10—30元不等。随着元旦、春节的临近,人们对水产品需求量增大,预计下月水产品交易量会有较大增长,价格也会随之上涨。

  春节即将到来,受节日效应,外出务工人员返乡等因素影响,各类农产品销量都会大幅增加。如节前未出现雨雪降温天气,蔬菜、水果市场价格会有所上涨,但上涨空间有限。

 
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