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汕头农副产品市场:4月份蔬菜价格行情分析

日期:2016-05-06 10:45:00  作者:黄熹佳  来源:汕头农副产品市场

  本月天气多变,时晴时阴时雨,气温温差大,本地叶菜供应量不断浮动,但外埠菜调进量增多,菜价总体有所下降。在市场统计的52种蔬菜中,月综合平均价5.75/公斤,比上月同期6.32/公斤下降九点零二个百分点,比上年同期4.41/公斤上升三十点三九个百分点。月加权平均价为4.18/公斤,比上月同期下降十六点零六个百分点,比上年同期上升二十八点二二个百分点。

  四月份市场蔬菜价格总体呈现先跌后涨的趋势。叶菜类蔬菜如莴笋、洋白菜、菜花、大白菜、韭菜、大葱、苋菜、小白菜、生菜、空心菜、韭菜花、菠菜等价格同比上月分别下跌了44.97%40.18%38.40%36.08%32.51%26.98%26.48%24.55%18.58%17.65%16.51%16.18%;而小葱、蒜薹、大蒜、茼蒿等蔬菜价格分别比上月同期上升了47.99%37.04%19.92%12.34%。瓜茄豆类的红尖椒、冬瓜和西红柿涨幅较大,同比上月价格分别上升了77.47%61.26%47.28%;跌幅较大的蔬菜主要有青椒、尖椒、苦瓜、绿尖椒、茄子、豆角等,价格分别比上月同期下降了37.64%32.44%32.37%24.62%18.45%11.65%。根茎类蔬菜价格涨跌互现,山药、青笋、马蹄同比上月价格分别下跌了14.62%8.49%8.18%;土豆、胡萝卜、莲藕的价格同比上月分别上涨了20.33%12.38%5.97%。菌类的价格仍全线下跌,金针菇、平菇、猴头菇和香菇价格同比上月分别下降了25.98%23.12%12.34%2.93%

  本月影响菜价的主要原因:一是“春日孩儿面,一日变三变”,暖阳细雨轮番上阵,特别是春暖棚内的叶菜,连续降水不利于蔬菜根系发展,转晴升温使得棚内高温菜叶焉黄,因此本地水叶菜上市量不稳定,价格因供求关系不断变化;二是周边产区瓜茄椒类蔬菜的调进供应量增多,弥补了本地叶菜的不足,且储存运输成本和损失减小,带动了菜价的回落。

 
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