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广西新柳邕市场:7月市场行情分析

日期:2016-08-09 15:24:00  作者:林 芬  来源:广西新柳邕市场

  蔬菜方面

  在监测的38个大宗交易蔬菜品种中,较上月有22个上涨,13个下跌,其余持平,综合均价1.53元/斤,环比上涨6.49%。其中涨幅较大的品种有黄瓜1元/斤,月环比上涨63.52%、西兰花2.21元/斤,月环比上涨57.1%、油麦菜1.25元/斤,月环比上涨34.85%、莴笋1.29元/斤,月环比上涨34.4%、生菜1.27元/斤,月环比上涨33.6%、豇豆1.16元/斤,月环比上涨33.04%、上海青1.2元/斤,月环比上涨32.77%、韭菜1.56元/斤,月环比上涨31.82%、西芹1.73元/斤,月环比上涨31.58%。跌幅较大的品种有胡萝卜0.8元/斤,月环比下跌37.8%、大葱1.56元/斤,月环比下跌36.32%、冬瓜0.39元/斤,月环比下跌32.21%、青椒0.71元/斤,月环比下跌29.23%、马铃薯1.05元/斤,月环比下跌20.81%。

  进入7月后,黄瓜、西兰花也逐步进入换茬阶段,出现青黄不接现象,导致供应量锐减,造成价格大幅上涨;生菜、油麦菜、上海青等蔬菜受高温及换茬期尚未结束等因素影响,价格也出现上涨。胡萝卜、大葱、青椒、马铃薯等蔬菜进入集中上市期,供应量持续增加,导致价格大幅下降。

  肉蛋禽类方面

  本月猪肉13元/斤,月环比下跌6.89%、牛肉31.92元/斤,月环比下跌3.26%、羊肉20元/斤,月环比下跌7.8%。7月高温天气持续发酵及大中院校放假等因素导致市场肉类消费进入全年中淡季时期,肉类消费持续疲软,销量相比有所减少,整体上,肉类价格震荡偏弱运行。

  本月蛋品价格整体呈下跌趋势。据监测显示,北京鲜鸡蛋3.84元/斤,月环比下跌1.38%、四川土鸡蛋3.9元/斤,月环比下跌4.1%、昆明鲜鸡蛋3.9元/斤,月环比下跌4.88%、鹌鹑蛋5.5元/斤,月环比下跌8.33%、红皮乌鸡蛋6.2元/斤,月环比下跌0.8%。因天气炎热,不利于鸡蛋长期储存及运输,以及受各大中院校暑假的影响,鸡蛋市场需求量减少,价格呈小幅下跌趋势。

  天气炎热,受持续高温活禽需求减少影响,七月活禽相比六月销量有所下滑。在价格上,活鸡行情下跌,除阉鸡外,其他活鸡价格相比六月价格平均每斤跌了五毛左右。如好点的土鸡9.5元/斤、中等的土鸡7.5元/斤、嫩水土鸡5.5元/斤;老水的三黄鸡9.5元/斤、中等的三黄鸡7.5元/斤、嫩水的三黄鸡5.5元/斤;中等的公鸡7.4—7.5元/斤、嫩水的公鸡5.8元/斤。

  活鸭方面,行情较为稳定。如老鸭批发73元/对、白鸭4.5元/斤、西洋鸭9.5元/斤、黑鸭8元/斤、阳江鹅12.5元/斤、土鹅12.5元/斤。

  水产方面

  本月水产(草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、鳊鱼、冰带鱼、冰黄花鱼、虾)平均价格是10.94/斤,与上月相比,环比下跌1.35%。预计后期水产价格将保持平稳运行。

  水果方面

  夏季是水果大量上市的季节,随着气温的升高,市民对水果的需求大增,水果进入销售旺季。

  在价格上,各种水果涨跌互现。上涨明显的有:黑美人西瓜0.84元/斤,月环比上涨33.69%、无籽西瓜1.58元/斤,月环比上涨29.89%、早春红玉西瓜2.02元/斤,月环比上涨12.04%、花皮西瓜0.75元/斤,月环比上涨3.96%。下跌明显的有:哈密瓜1.68元/斤,月环比下跌28.72%、无籽黄皮果4.05元/斤,月环比下跌26.36%、小台农1.55元/斤,月环比下跌26.19%、小金煌芒1.47元/斤,月环比下跌37.92%、大金煌芒2.9元/斤,月环比下跌17.14%、贵妃芒1.75元/斤,月环比下跌23.08%、

  干蔬粮油方面

  随着夏季气温的升高,绿豆、薏米等消暑食材热销。小编在市场走访发现,具有消暑功能的绿豆、薏米等食材被摆放在显眼的位置,吸引了大量市民购买。不过,其价格并未水涨船高,东北绿豆4.7元/斤、昆明绿豆4.2元/斤。一粮油批发商表示,每年到7月份左右,绿豆、薏米的销量就会大幅增加。消暑食材除了绿豆外,还有红小豆、八宝米、海带、小米、薏米、银耳等食材。其中,红小豆5.5—5.8元/斤、八宝米2.5元/斤、海带4.5元/斤、小米2.9元/斤、薏米5.5元/斤、银耳25元/斤。

 
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