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汕头农副产品市场:11月蔬菜行情分析

日期:2016-12-08 10:42:00  作者:林泓任  来源:汕头农副产品市场

  十一月份汕头天气多变,既有蒙蒙小雨,又有寒风呼啸,气温变化不定,菜价总体水平比上月有所上升。在市场统计的52种蔬菜中,月综合平均价6.484/公斤,比上月同期5.973/公斤上升八点五五个百分点,比上年同期4.54/公斤上升四十二点八二个百分点;月加权平均价为4.46/公斤,比上月同期上升二点四二个百分点,比上年同期上升四十五点八一个百分点。

  十一月份市场蔬菜价格市场蔬菜价格呈现微跌后涨的走向,上涨较为明显且上涨幅度较大。叶菜类蔬菜,除了大白菜、小白菜、小葱、大葱、葱头、香菜、洋白菜、茼蒿和苋菜的价格下跌44.75%26.06%17.98%16.02%15.72%12.58%12.26%8.18%3.81%外,其余品种价格均有上涨上涨幅度较大的有莴笋、大蒜、韭菜、西兰花、芥蓝菜等,价格同比上月分别上升了59.28%38.49%32.04%30.03%27.96%瓜茄豆类蔬菜也是涨幅明显,苦瓜、菜瓜、冬瓜、丝瓜等的价格上涨幅度超过50%分别上涨68.15%61.17%56.38%55.04%,其余品种价格也有小幅度上涨,仅有荷兰豆和西红柿,价格分别比上月同期下跌了13.19%6.51%。根茎类蔬菜价格中,价格上涨的有青笋、莲藕、生姜、土豆、白萝卜等,价格同比上月分别上升了58.97%51.52%42.7%38.91%20.71%;同比上月价格下降有马蹄、山药、芋头、红萝卜等,价格分别下跌了33.76%12.07%6.3%5.06%。菌类的平菇、金针菇价格分别比上月同期上涨了79.32%10.46%,香菇和猴头菇的价格则下跌了11.91%2.82%

  本月影响菜价的主要原因是天气的变化不定:本月初我市虽入立冬,但是依旧艳阳高照,使得本地菜上市量平稳,且北上部分蔬菜产区正值露地菜即将下市阶段,蔬菜上市量增多,部分产区冬储蔬菜开始上市,因此调进量有所增多,菜价回落。本月中旬我市出现连绵阴雨给本地蔬菜的种植收获带来较大影响。但由在外埠冬储菜菜进量增加,和本地叶菜抢收的情况下,保持了菜价总体的平稳,压低了部分本应该上涨的本地菜,只有叶菜类蔬菜出现小幅度上涨,菜价总体没有明显波动。月末随着寒潮持续,温度继续走低,蔬菜出现供求失衡。本地的油菜、空心菜、芥蓝菜等水菜因近期天气寒冷导致的收成下降,产量减少,价格上涨明显。而以山东为产地的大蒜也出现明显的高价,去年在冷空气影响下,早熟蒜受冻害较为严重,导致产量有所减低。而老百姓的内需和贸易并没有大幅下降,造成供不应求。市场自发调节下,大蒜价格上涨。在这两者的影响下,市场总体的价格出现上涨

 
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