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浙中农副市场:1月市场运行态势

日期:2018-02-08 16:14:00  作者:  来源:浙中农副市场

  一月份市场总成交量68424吨,总成交额26331.1万,成交量同比增长32%,成交额同比增长19%。

  各行业运行情况

  1、蔬菜行业

  一月份总成交量57476吨,总成交额16053.9万元,成交量同比增长26%,成交额同比增长22%。其中一批成交量37096吨,成交额10344.88万元;二批成交量16330吨,成交额4899万元。自产自销区成交量4050吨,成交额810万元。一月份市场的蔬菜平均交易价为2.86元/公斤,同比下降8%。整月来看,本地菜中莴笋、青菜、花菜供应量减少,价格有稍许上涨;外地菜中上涨幅度较大的是山东货中的黄瓜由2.4/公斤涨至5.6元/公斤,四季豆由5元/公斤涨至11元/公斤。一月下旬,连续暴风雨雪天气极大地影响了蔬菜物流运输,不过由于物资储存丰富和人流减少的原因,部分蔬菜价格不升反降。自产自销区的棚区改造也有较为明显的效果,既为农户们提供了好的销售环境,又为农户们带来了更大的采购群体。

  2、猪肉行业

  一月份总成交量1700吨,总成交额4080万元,成交量同比增长7%,成交额同比增长22%。价格方面:一月份上中旬猪肉价格平稳,下旬同样受暴风雨雪天气导致的物流停滞影响,供货紧张,上涨幅度大。交易量方面:本地有过年做腊肠的习俗,前腿肉作为其主要原料,深受老百姓喜爱。汤有保暖驱寒之功效,猪脚和排骨作为煲汤法宝同样大受欢迎,猪肉市场交易态势活跃,交易量可观。

  3、鸡蛋行业

  一月份总成交量180吨,总成交额153万元,成交量同比下降25%,成交额同比增长28%。临近春节农民工陆续返乡,工厂食堂暂不需要进货,市民购买欲望一般,虽受下旬供货紧张影响,鸡蛋市场始终供大于求,普通鸡蛋价格稳定在8.4元/公斤—8.6元/公斤,土鸡蛋价格稳定在9.4元/公斤—9.6元/公斤。鸡蛋均价比去年高,所以交易额增长较大。

  4、水产行业

  一月份总成交量3420吨,总成交额4905万吨,成交量同比增长4%,成交额同比增长36%。市场上的普通水产品以鲢鱼、鳙鱼、草鱼等淡水鱼为主,货源主要来自江西,湖北,以及本省的龙游、兰溪等地。这些鱼类的价格没有明显的波动。另外像螃蟹、淡水虾等小产品,因为鲜活存储方面的难度,马上临近春节价格或许会有小幅上涨。

 
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