您现在的位置:首页>分析报告
 

汕头农副产品市场:1月蔬菜价格行情分析

日期:2018-02-09 16:06:00  作者:  来源:汕头农副产品市场

  元旦以来,天气形势较去年发生重大转变,气温降冷,我国迎来一场自西向东的大范围降雪降温,先是中东部接连两场大范围雨雪,又是黄河以南部地区迎来了寒潮,蔬菜生产供给势必受到一定影响。

  月初部分地区价格波动幅度较大,以山东为主要产地的黄瓜、冬瓜、西红柿,甘肃的菜花、土豆等都有所上涨;这段低温雨雪一定程度上影响了江南、华南和黄淮海部分地区的蔬菜生产和上市,阶段性影响了蔬菜南北调运,致使南北方产销区蔬菜价格出现了分化,个别品种波动幅度较大

  随着寒潮南下,受寒潮影响,我市出现大风降温、小雨。近郊菜园也出现受灾受冻现象,生长速度缓慢且收成少,月末本地上市蔬菜货源减少,价格上涨。

  在市场统计的52种蔬菜中,月综合平均价5.58/公斤,比去年同期4.68/公斤上涨19.14%。月加权平均价为3.86/公斤,比去年同期3.02/公斤上涨27.77%

  一月份市场蔬菜价格总体呈现全线上涨的情况。

  叶菜类蔬菜出现大幅度上涨,仅有数个品种价格下跌。涨幅较大的蔬菜主要有生菜、芥蓝菜、空心菜、莴笋、小葱、菠菜、茼蒿、韭菜、韭菜花、尖椒、香菜、苋菜、绿尖椒、小白菜同比去年同期分别上涨了269.7%200.79%154%147.58%142.5%141.45%121.69%96.04%83.36%82.83%78.64%65.38%61.43%58.75%;相比去年同期价格下跌的蔬菜仅有大蒜、蒜薹、西洋芹、大白菜同比价格则下跌了51.01%39.81%25%11.11%

  瓜茄豆类蔬菜方面,菜瓜涨幅最大达122.5%,其他价格上涨幅度较大的品种有毛豆、黄瓜、冬瓜、荷兰豆等,价格分别比去年同期上升了46.78%44.64%29.09%15.9%。相比去年同期下跌的有西红柿、丝瓜和苦瓜,价格下跌了36.89%11.98%10.76%

  根茎类的青笋、马蹄、山药等的价格分别比去年同期上涨了93.12%61.07%47.16%;土豆同比去年价格则下跌了12.31%

  菌类主要是在菇场栽培,受天气变化的影响较小,产量稳定,价格相较其他品种反而出现下跌。香菇同比去年价格分别上升了10.78%,而猴头菇、金针菇、平菇的价格则下跌了6.49%2.63%1.85%

  本月影响菜价的主要原因:一是强降雪天气过程对道路运输带来阶段性影响,对正在生长过程中的一些农作物有一定的影响,主要为室产地以北方为主的蔬菜品种如大蒜、土豆等。本地水叶菜也受低温天气影响,产量有所减少;二是天气寒冷吃火锅的市民增多,一些常备火锅涮菜销量增长明显,市场呈现供不应求的现象,价格出现上涨。三是元旦节假日,春节前期的销售旺季,商户酒楼需求增大,水果、海鲜、肉类市场销售热切,整体大环境的物价上涨,也在一定程度拉动了蔬菜方面的价格上升。

 
相关新闻
  • 汕头农副产品市场:节前销售旺 菜价全面涨
  • (2018-02-09)
  • 江苏凌家塘市场:节前精品菜价格上扬
  • (2018-02-09)
  • 河南万邦市场:春节临近 蔬菜价格整体上涨
  • (2018-02-09)
  • 武汉白沙洲市场:临近春节 菜价稳定 水产品价格略涨
  • (2018-02-09)
  • 乐亭冀东果菜市场:需求量增大 韭菜价格上涨
  • (2018-02-09)