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新疆北园春市场:8月市场行情分析

日期:2018-09-04 09:55:00  作者:李雪山  来源:新疆北园春市场

  蔬菜方面:

  进入夏末8月后,受本月降温影响,地产大陆蔬菜倒茬上市,乌鲁木齐迎来夏季蔬菜价格变化最大,部分蔬菜价格呈现上涨走势,由于本月地产黄瓜、韭菜、生菜、油麦菜、西兰花、大头菜等蔬菜处于换茬期及降雨、降温的影响,导致供应量减少,造成价格较大幅度上涨。总体来看,受气温和地产蔬菜上市量的影响,本月蔬菜价格涨、跌各占一半,整体价格呈现季节性平稳走势。

  根据市场监测的32种大众蔬菜来看:本月32种蔬菜的平均价格是3.44/公斤,环比上月上涨了3.21%其中,16种蔬菜价格上涨,16种蔬菜价格下降,与去年同期相比下跌了30.92%

  月环比涨幅较大的有:生菜本月平均6/公斤,上涨79.81%;油麦菜本月平均4.77/公斤,上涨49.91%;西兰花本月平均5.37/公斤,上涨45.55%大头菜本月平均4.35/公斤,上涨43.46%黄瓜本月平均2.99/公斤,上涨32.09%韭菜本月平均3.89/公斤,上涨29.76%香菜本月平均6.63/公斤,上涨22.26%菜花本月平均2.45/公斤,上涨19.84%白萝卜本月平均2.2/公斤,上涨19.73%

  另外,大白菜上涨13.04%,油菜上涨2.66%,大蒜上涨8.24%,大葱上涨10.44%,生姜上涨2.58%,莴笋上涨12.28%,西葫芦上涨10.6%

  月环比降幅较大的有:西洋芹本月平均5.39/公斤,下降32.46%西红柿本月平均1.74/公斤,下降30.61%南瓜本月平均2.04/公斤,下降26.53%丝瓜本月平均3.98/公斤,下降21.16%蒜台本月平均4.93/公斤,下降18.45%;芹菜1.8/公斤,下降17.58%;茄子本月平均1.65/公斤,下降16.45%

  另外,青椒下降4.86%,土豆下降6.07%,菠菜下降10.67%,豆角下降3.7%,洋白菜下降5.8%,胡萝卜下降6.39%,洋葱下降8.41%,冬瓜下降14.91%,苦瓜下降13.49%

  预计,随着气温转凉,地产蔬菜上市倒茬量减少,后期蔬菜整体价格将呈缓慢上升趋势。

  肉蛋禽类方面:

  本月猪肉价格在低位运行较为平稳,白条猪平均19.2/公斤,月环比上涨8.12%;预计后期猪肉价格平稳上涨运行。牛前腿剔骨肉62.22/公斤,与上月月环比上涨0.35%;羊肉54.61/公斤,月环比上涨2.44%;白条鸡18.76/公斤,月环比上涨3.56%;鸡蛋10.19/公斤,月环比上涨29.08%

  水产方面:

  本月水产平均价格是12.29/公斤,月环比下跌了9.71%;其中,鲤鱼本月平均13.39/公斤,环比下跌11.59%;白鲢鱼本月平均5.41/公斤,环比下跌17.41%;花鲢鱼10.61/公斤,环比下跌15.44%;草鱼15.89/公斤,环比下跌8.71%;鲫鱼16.15/公斤,环比下跌1.6%。预计后期水产价格将呈平稳运行趋势

 
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