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长沙马王堆市场:8月水产品行情分析

日期:2018-09-14 10:44:00  作者:潘彤  来源:长沙马王堆市场

  一、基本情况:

    1、交易量:长沙马王堆市场水产品8月份交易量为0.24亿公斤,较去年同期交易量0.15亿公斤同比增长60%,较7月份交易量0.225亿公斤环比增长6.67%。 

  2、平均价格:长沙马王堆市场8月份水产品平均批发价格为36.93/公斤,较去年同期的均价37.51/公斤同比略跌1.55%。较7月份均价39.04/公斤环比下跌5.4%

  二、价格分析

  本月水产品交易较上月大幅增长,水产品整体价格下跌。本月特种水产品类和贝类产品上市量充裕,各品种类的整体价格有大幅下滑;其中特种水产品下跌的主要品种是黄鳝8月平均批发价为36.11/公斤,较7月平均批发价48.44/公斤下跌25.46%,乌龟8月平均批发价为35.33/公斤,较7月平均批发价47/公斤下跌24.82%,泥鳅8月平均批发价为18/公斤,较7月平均批发价21.67/公斤下跌16.92%,人工甲鱼8月平均批发价为43.33/公斤,较7月平均批发价47/公斤下跌7.8%,鳜鱼8月平均批发价为83.22/公斤,较7月平均批发价87.56/公斤下跌4.95%,俄罗斯鲟8月平均批发价为32.11/公斤,较7月平均批发价32.78/公斤下跌2.03%,黄颡鱼8月平均批发价为22/公斤,较7月平均批发价22.33/公斤略跌1.49%;上涨主要品种是牛蛙8月平均批发价为29.06/公斤,较7月平均批发价20.61/公斤上涨40.97%,回头鱼8月平均批发价为34.61/公斤,较7月平均批发价30.50/公斤上涨13.48%;乌鳢8月平均批发价为20/公斤,较7月平均批发价19.78/公斤略涨1.12%;贝类下跌的主要品种是圣子王8月平均批发价为72.44/公斤,较7月平均批发价87.78/公斤下跌17.47%,花甲8月平均批发价为8.5/公斤,较7月平均批发价9.22/公斤下跌7.83%;花螺8月平均批发价为108.44/公斤,较7月平均批发价114.89/公斤下跌5.61%。本月淡水鱼类受高温天气影响,上市量有所减少,整体价格波动不大;上涨的主要品种是鲫鱼8月平均批发价为12.5/公斤,较7月平均批发价12.17/公斤略涨2.74%;鳙鱼8月平均批发价为13.17/公斤,较7月平均批发价12.83/公斤略涨2.6%;鳊鱼8月平均批发价为12.56/公斤,较7月平均批发价12.33/公斤略涨1.8%;下跌的主要品种是草鱼8月平均批发价为11.89/公斤,较7月平均批发价12.42/公斤下跌4.29%;鲢鱼8月平均批发价为6.96/公斤,较7月平均批发价7/公斤略跌0.63%。本月虾类交易持续保持红火,各品种价格涨跌各异;其中虾类下跌的品种为基围虾8月平均批发价为44.22/公斤,较7月平均批发价47.67/公斤下跌7.23%,大明虾8月平均批发价为59.33/公斤,较7月平均批发价62.67/公斤下跌5.32%;上涨主要品种土龙虾8月平均批发价为51.78/公斤,较7月平均批发价43.78/公斤上涨18.27%。本月螃蟹的上市量和品种增多,整体价格有较大幅下滑,螃蟹8月平均批发价为58/公斤,较7月平均批发价63/公斤下跌7.94%本月海产品和冷冻水产品销售与上月总体持平,各品种整体价格波动不大。预计9月份水产品上市量还将会增大,水产品整体价格将波动不大。

 
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