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阳泉菜果市场:10月蔬菜行情分析

日期:2018-11-05 15:18:00  作者:  来源:阳泉菜果市场

  新市场开业一个多月了,干净卫生的经营环境和经营场所得到了经营者和消费者的一致好评。交易品种齐全,交易量比上月增加39.54%,监测的25种蔬菜均价为3.08/公斤,环比下跌17.20%,同比上涨19.84%

  进入10月份,冬储菜暂露头角,鸡腿葱上市量增加,共有13个蔬菜品种下跌,叶菜类蔬菜价格下跌明显,其中香菜、菠菜价格暴跌,跌幅在10%-50%之间的有8个品种;如下图所示:

  

  品种

  本期(元/公斤)

  上期(元/公斤)

  环比(%

  去年同期(元/公斤)

  同比(%

  香菜

  3.04

  12.46

  -75.6

  4.67

  -34.9

  菠菜

  2.35

  6.69

  -64.87

  3.34

  -29.64

  大白菜

  1.18

  1.96

  -39.8

  0.88

  +34.09

  生菜

  4.17

  6.39

  -34.74

  2.25

  +85.33

  黄瓜

  3.1

  4.23

  -26.71

  3.96

  -21.72

  菜花

  3.06

  4.16

  -26.44

  1.35

  +126.67

  白萝卜

  1.16

  1.51

  -23.18

  0.92

  +26.09

  芹菜

  2.77

  3.57

  -22.41

  1.56

  +77.56

  油菜

  1.33

  2.41

  -18.59

  2.1

  -36.67

  大葱

  2.03

  2.48

  -18.15

  1.89

  +7.41

  茄果类蔬菜价格上涨居多;共有10中蔬菜价格上涨,其中涨幅较大的有8个品种,如下图所示:

  

  品种

  本期(元/公斤)

  上期(元/公斤)

  环比(%

  去年同期(元/公斤)

  同比(%

  西红柿

  5.32

  3.67

  +44.96

  2.19

  +142.92

  冬瓜

  1.09

  0.80

  +36.25

  0.59

  +84.75

  豆角

  5.51

  4.13

  +33.41

  3.43

  +60.64

  韭菜

  3.22

  2.5

  +28.8

  3.04

  +5.92

  蒜头

  4.01

  3.3

  +21.52

  5.45

  -26.42

  辣椒

  4.83

  4.06

  +18.97

  2.15

  +124.65

  青椒

  4.53

  4.02

  +12.69

  2.15

  +110.7

  蒜薹

  4.42

  3.99

  +10.78

  3.48

  +27.01

  土豆和茄子价格和上月持平。

  简析:10月份大白菜、土豆上市量加大,价格下跌;叶菜类蔬菜温度适宜,好储存,价格下跌,如:生菜价格从1号的最高价8/公斤,降到31日的最低价1.4/公斤,芹菜本月最高价为1号的4.6/公斤,最低价为29号的1/公斤;时令蔬菜转入大棚,成本增加,价格季节性上涨。

  下个月冬储菜大量上市,价格估计还会有下降的空间,大棚蔬菜阳光辐射时间缩短,产量下降,价格估计会有所上涨。

 
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