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长沙马王堆市场:10月水产品行情分析

日期:2018-11-13 16:01:00  作者:  来源:长沙马王堆市场

   一、基本情况:

  1、交易量:长沙马王堆市场水产品10月份交易量为0.27亿公斤,较去年同期交易量0.15亿公斤同比增长80%,较9月份交易量0.255亿公斤环比增长5.88%。 

    2、平均价格:长沙马王堆市场10月份水产品平均批发价格为35.33/公斤,较去年同期的均价37.49/公斤同比下跌5.76%。较9月份均价36.03/公斤环比略跌1.29%

  二、价格分析

  本月水产品上市量较上月有大幅增长,水产品整体价格波动不大。本月虾类整体价格较上月上扬,虾类整体价格上涨的主要原因是随着气温转冷,产地货源量减少所致;其中虾类上涨品种为:基围虾10月平均批发价为51/公斤,较9月平均批发价46.63/公斤上涨9.38%;大明虾 10月平均批发价为62.88/公斤,较9月平均批发价58.75/公斤上涨7.02%;土龙虾10月平均批发价为64.25/公斤,较9月平均批发价61/公斤上涨5.33%本月淡水鱼类上市量较上月持平,受节日消费因素影响,整体价格略有上扬,上涨主要品种为草鱼10月平均批发价为12.57/公斤,较9月平均批发价12/公斤上涨4.79%;鲫鱼10月平均批发价为13/公斤,较9月平均批发价12.69/公斤略涨2.46%;鳙鱼10月平均批发价为13.69/公斤,较9月平均批发价13.46/公斤略涨1.67%下跌主要品种为鲢鱼10月平均批发价为6.65/公斤,较9月平均批发价6.73/公斤略跌1.12%本月特种水产品类货源充裕,销售旺盛,整体价格较上月有较大幅下滑。特种水产品类下跌主要品种为牛蛙10月平均批发价为17/公斤,较9月平均批发价28.06/公斤下跌39.42%,鲈鱼10月平均批发价为33.25/公斤,较9月平均批发价40.31/公斤下跌17.52%,鳜鱼10月平均批发价为65/公斤,较9月平均批发价70/公斤下跌7.14%,乌鳢10月平均批发价为17/公斤,较9月平均批发价17.88/公斤下跌4.9%,人工甲鱼10月平均批发价为44.25/公斤,较9月平均批发价44.75/公斤略跌1.12%;上涨主要品种分别为黄鳝10月平均批发价为38/公斤,较9月平均批发价36.13/公斤上涨5.19%,黄颡鱼10月平均批发价为22/公斤,较9月平均批发价21.88/公斤略涨0.57%。本月贝类销售与上月持平,由于货源充足,各品种价格涨跌各异。其中贝类主要下跌主要品种为圣子王10月平均批发价为52.13/公斤,较9月平均批发价58.88/公斤下跌11.46%,扇贝10月平均批发价为59/公斤,较9月平均批发价59.75/公斤略跌1.26%;上涨主要品种为花螺10月平均批发价为102.38/公斤,较9月平均批发价95.88/公斤上涨6.78%本月市场上外省和本地成熟、品优的螃蟹销售旺盛,深受消费者的喜爱,由于上市量大,导致螃蟹整体价格基本保持稳定;螃蟹10月平均批发价为58/公斤,较9月平均批发价58.63/公斤环比略跌1.07%本月海产品、冷冻水产品销售和价格与上月总体持平。预计11月份水产品交易量还将会增长,水产品整体价格将波动不大。

  

 
 
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