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太原丈子头市场:11月水果行情分析

日期:2018-12-03 09:48:00  作者:  来源:太原丈子头市场

  “小雪”,这是“大雪”前的一个节气,意味着冬天将进入一个冷的转变;而它本身作为这个时期的过渡期,起到了不容忽视的作用,就对水果来讲,节气的转换直接影响着水果价格的变化。

  根据本月市场信息中心对水果价格监测数据来看,本月水果总体价格上涨,平均批发价格为11.39元/公斤,较上月10.96元/公斤,环比上涨了3.92%。其中:上涨幅度较大的水果是西瓜、哈密瓜、酥梨,环比上涨了51.73%、31.57%、22.93%。第一周,随着天气逐渐转凉,气候变得干燥起来,早晚温差加大,苹果、桔类、蜜柚等除燥养生水果热销,而作为夏季倍受热捧的水果西瓜、葡萄,随着天气的转凉退居二线,呈现量缩价涨的态势,致使水果价格整体小幅度上涨,平均批发价格为10.87元/公斤,较上周10.55元/公斤,环比上涨了3.03%;第二周,随着气温的逐渐走低,秋冬水果已经开始大量上市,苹果、梨、橘子等常见水果已经牢牢占据各大水果摊。然而,与以往不同的是,目前市场上常见的这些水果与去年同期相比价格明显偏低,致使水果价格整体小幅度上涨,平均批发价格为11.02元/公斤,较上周10.87元/公斤,环比上涨了1.38%;第三周,随着气温的逐渐走低,天气开始寒冷,气温整体明显下降,给水果价格带来了一定的影响,致使水果价格呈小幅度上涨,平均批发价格为11.07元/公斤,较上周11.02元/公斤,环比上涨了0.45%;第四周,气温持续下降,天气开始寒冷,但市场各类水果供应充足,品种齐全,而价格与上周相比整体呈持平的趋势,平均批发价格为11.06元/公斤,较上周11.07元/公斤,环比下跌了0.09%。

  随着下月气温的不断下降,天气会成为影响水果价格的一个主要因素,继而水果价格将迎来一个新的生命周期。

 
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