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江苏凌家塘市场:淡水鱼价格小幅回升 虾价同比偏高

日期:2018-12-19 15:39:00  作者:  来源:江苏凌家塘市场

  11月份,凌家塘水产市场需求趋淡,走量平稳,价格总体小步下滑。201811月份,凌家塘水产品水产品交易区月综合平均价25.08/公斤,环比、同比分别下跌了6.7%8.6%。市场销售主要呈现以下特点:

  一是恶劣天气增多,淡水鱼价格小幅抬头。今年下半年以来,市场淡水鱼价持续低迷,本月受持续大雾天气影响,部分淡水鱼价格回暖。本月凌家塘市场鳊鱼综合平均价11.89/公斤、草鱼14.56/公斤,价格都回到了去年同期的水平,与上月相比,环比都有近5%的上扬。鲫鱼13.87/公斤价格环比也有5.5%的上扬,但与去年同期的15.73/公斤相比,同比跌幅11.8%

  二是需求不旺,特种水产走量平淡。国庆长假过后,随着婚庆等宴会需求的减少,本月鲈鱼(30.11/公斤)、鳜鱼(60.44/公斤)等特种水产品份需求较10月份明显减弱,价格环比稳中趋降。受环保拆棚因素影响,今年甲鱼(55.26/公斤)、牛蛙(20.1/公斤)的养殖面积减少,供应偏弱,11月份价格受需求减少影响环比小降,但与去年同期相比,分别上涨了38%31.5%

  三是虾类上市品种减少,价格走高。随着季节的转换,11月份市场南美白对虾51.23/公斤)、罗氏虾(46.2/公斤)都处于收尾状态,上市量大幅减少后,价格环比、同比都有近10%的上涨。本月青虾供应也处于偏紧状态,综合平均价121.65/公斤,环比、同比上涨了9%25%。本月苏北白虾(50.17/公斤)上市量有所增加,价格环比有6%的下降,但同比上涨12.7%

  预计,随着12月份大规模降温天气的到来,市场水产品价格将有一定上涨空间。

  

 

  

 
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