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广东汕头市场:主要蔬菜价格三月份行情分析

日期:2019-04-28 14:56:00  作者:林泓任  来源:广东汕头市场

  本月天气倒春寒严重,市场受春节假期影响的效果逐渐减弱,但因天气影响,菜价总体涨幅较大。在市场统计的51种蔬菜中,月综合平均价5.93/公斤,比上月同期4.71/公斤上涨25.85%,比去年同期4.60/公斤上涨28.9%。月加权平均价为4.69/公斤,比上月同期3.43/公斤上涨36.4%,比去年同期3.87/公斤上涨21.06% 

  三月份市场蔬菜价格总体持续性走高。 

  1、春节假期远去,节假日带来的交通运输压力和人力成本下滑,采摘成本回落,蔬菜供应量充足,蔬菜价格出现小幅度回落。 

  2、全国大范围雨雪天气和倒春寒叠加,前段时间天气变化多端,导致节后蔬菜生产进度整体放缓,产量偏低,对蔬菜采收及运输流通带来不利影响,品种产地转换不畅,地产蔬菜和外调蔬菜供应同时趋紧。 

  3、去年同期的菜价比较低迷,菜农减产,使得今年同期量少则价高。 

  4、月初月中上市的蔬菜品种开始收尾,本地春季菜刚刚上市,供应商青黄不接,供应量不足,价格有所上涨。 

  叶菜类蔬菜因受倒春寒影响严重价格涨幅明显,仅有大葱和韭菜的价格下跌31.97%1.17%外,其余品种价格全部上涨,部分蔬菜涨幅超过一倍,涨幅幅度较大的有茼蒿、莴笋、芥蓝菜、油菜、菠菜、西洋芹、洋白菜、蒜薹、菜花、生菜等,价格同比上月分别上涨了183.33%174.22%109.8%87.77%87.22%84.48%79.73%59.49%54.36%不等。 

  辣椒类因天气寒冷销量增加,另一方面又受到倒春寒减产,市场统计的四种椒类价格均上涨,红尖椒、绿尖椒、尖椒和青椒,分别上涨了217.51%88.53%80.8%21.59% 

  瓜茄豆类蔬菜中丝瓜和苦瓜同比上月价格下跌了13.83%10.78%外其余品种价格均上涨;茄子、荷兰豆、菜瓜、豆角、西红柿、冬瓜等的价格则分别比上月同期上涨了51%32.01%28.17%24.42%16.62%10.24%不等。 

  根茎类蔬菜中马蹄和生姜跌幅为16.77%8.66%;而莲藕、土豆、青笋、芋头、红萝卜等的涨幅为39.36%36.24%26.89%21.28%20.47% 

  菌类因主要为大棚栽培,受到天气影响较小,只有香菇上涨了12.41%,平菇、金针菇的价格同比上月价格分别下跌了20.86%18.98% 

 
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