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山东金乡凯盛市场:6月份蔬菜总体趋势稳中偏弱,价格近期有所回升

日期:2019-07-02 16:46:00  作者:郑文剑、刘路  来源:山东金乡凯盛市场

  山东金乡县凯盛农产品物流园信息统计中心6月份对蔬菜进行了监测,根据数据显示: 6月份蔬菜均价为2.84/公斤,与上月蔬菜均价3.38/公斤相比,环比下降率为1.6%,整体均价有所下降。其中花菜在本月价格偏弱,环比下降33.96%,紫甘蓝本月环比下降58.33%,生姜本月环比上涨60%,平菇本月环比上涨92.71%。豆角、绿豆芽在本月均价持平,趋势较为平稳。交易量相比上月有所增加,蔬菜价格下降原因主要是:本月天气高温持续,本地农户自家种的蔬菜在市场大量增加,很多商户不再储存较多菜品,降低成本以及运输带来的高消耗,这些因素都导致了蔬菜价格有一定的回落,本月正值毕业季,餐厅在进货时会选择较好菜品加大进货量,销量有小幅增加,市场交易缓慢,活跃度不高。 

  随着夏季气温的持续升高,也是蔬菜生长的旺季,本地蔬菜不断上市目前已经进入高峰期,市场供应过于充足,蔬菜存放期较短,低位价格不会长期维持,预计下月蔬菜价格将会有所回升。  

 
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