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广东汕头市场:主要蔬菜价格六月份行情分析

日期:2019-07-12 14:49:00  作者:林泓任  来源:广东汕头市场

  六月前期汕头天气高温炎热,市场蔬菜价格总体回落;中后期出现强对流降水及高温炎热天气,菜价出现上行趋势,但本月价格总体仍与上月持平。在市场统计的49种蔬菜中,月综合平均价5.13/公斤,比上月同期5.37/公斤下跌4.47%。月加权平均价为3.17/公斤,比上月同期下降13.03% 

  六月份市场蔬菜价格总体呈现低高低的趋势。叶菜类蔬菜除了空心菜、苋菜、莴笋、蒜薹和小葱的价格下跌14.69%13.79%8.57%3.48%1.80%外,其余品种价格上涨,上涨幅度较大的有芥蓝菜、大蒜、生菜、小白菜、洋白菜、菠菜、香菜、大葱、西洋芹、韭菜、菜花、韭菜花等,价格同比上月分别上升了35.58%32.38%30.96%25.36%20.51%16.75%16.43%16.0%15.18%14.91%11.65%11.22%瓜茄豆类价格涨跌互现,涨幅较大的有尖椒、绿尖椒和青椒,价格分别上涨了24.71%20.77%20.00%;跌幅较大的有苦瓜、丝瓜、豆角、黄瓜、冬瓜、红尖椒、南瓜和菜瓜,同比上月价格分别下降了63.77%49.10%45.98%34.48%33.54%33.29%20.23%18.93%。根茎类的青笋、土豆价格同比上月分别下跌了23.66%23.51%;而芋头、白萝卜、胡萝卜和山药同比上月价格上涨了55.22%14.02%13.59%10.67%。菌类的价格全线反弹上涨,金针菇、香菇和猴头菇的价格分别比上月同期上升了10.53%9.78%5.63% 

  本月影响菜价的主要原因: 

  月初端午小假期需求增加,市场需求旺盛,假期带来的运输人工成本是上升,价格有所走高;月中期受强对流降水影响出现水浸,田间取菜困难且采摘不及,菜价反弹上升;月后期持续高温,降水偏少,本地蔬菜经历之前的暴雨又受到艳阳“烤验”,生长放缓且质量不高,价格受影响。 

六月开始北方产区蔬菜陆续进入上市期,甘肃、河北、福建、海南、广西等地的蔬菜调进的品种和数量保持增多趋势,但是今年的北方产区蔬菜上市时间相较去年时间有所延后,月中旬才开始陆续上市,加上绿叶菜保鲜期比较短,销售时间有限。
 
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