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武汉白沙洲市场:2019年八月份蔬菜简析

日期:2019-09-09 14:51:00  作者:王莉  来源:武汉白沙洲市场

  武汉白沙洲蔬菜市场八月蔬菜交易量为14143.07万公斤,与上月交易量12037.03万公斤相比交易量叫大幅上升17.5%,增加了2106.04公斤其中郊菜交易量为1260.4万公斤,与上月1748.89万公斤相比交易量大幅下降27.93%,(八月武汉高温持续时间长,高温气候不利于蔬菜生长,郊区叶片菜及瓜果菜产量减少)减少了488.49万公斤,外菜经营量为12882.68万公斤,与上月10288.15万公斤相比大幅上升25.22%,增加了2594.53万公斤。 

  八月监测二十个蔬菜品种的月均价2.89/公斤,与上月均价3.19/公斤相比下跌9.4%,与去年同期均价3.05/公斤相比小幅下跌5.25%,八月菜价波动较大,月初价格低,月初均价2.6/公斤,五号后菜价立马上涨,最高时段均价在八月中期,均价涨到3.11/公斤,月尾又回落到2.73/公斤,整个八月菜价是不稳定的,多变的。 

  波动较大的蔬菜价格对比  单位元/公斤 

品名 

七月均价 

八月均价 

环比(±) 

黄瓜 

2.05/公斤 

3.44/公斤 

67.8% 

芹菜 

4.75/公斤 

6.6/公斤 

38.95% 

茄子 

2.26/公斤 

2.83/公斤 

25.22% 

  八月武汉高温持续时间长,高温气候不利于蔬菜生长,郊区叶片菜及瓜果菜产量减少, 

  本地货源大幅下降,省外货源进入市场补充,省外蔬菜成本高于本地,部分品种价格回涨, 

  图表显示本月涨幅最大的品种是黄瓜,上涨幅度67.8%,黄瓜月初均价2/公斤,月中最高到达4.2/公斤,月尾回落到2.6/公斤,芹菜、茄子同样是两头低,中间高,芹菜月初均价4.75/公斤,月中最高到达7.5/公斤,月尾回落到6.5/公斤,茄子月初均价1.4/公斤,月中最高到达4.25/公斤,月尾回落到2.5/公斤。持续的高温干旱天气影响到蔬菜的生长和产量,季节转换部分蔬菜进入换茬期出产量减少,少数品种如黄瓜、苦瓜、茄子、豆角因换档换季货源减少,收购价格提高,山东遭受台风暴雨气候影响受灾,蔬菜收购价普遍提高,北方地区受灾后蔬菜价格上涨较大,好的价格行情使湖北货源流向省外,货源减少后中期价格上涨较大,八月尾期二次台风缓解了我省的高温干旱,随后秋季蔬菜上市量增多,菜价在八月尾期止涨回跌;八月均价上涨品种还有,苦瓜上涨20.74%、小白菜上涨15.82%、西红柿上涨12.27%、油麦菜上涨10.83%、瓠子上涨1.05% 

  八月菜价涨跌互现,八月最高时段蔬菜均价是八月十九号的3.11/公斤,这个高位过后菜价逐渐下跌,菜价下跌的原因是八月尾期二次外围台风影响到湖北及武汉周边普降阵雨,温度有所下降,缓解了湖北高温干旱,对农作物和蔬菜生产缓解干旱起到一定的作用,夏秋换季基本结束,本地瓜果茄类蔬菜得到雨水灌溉后,生长速度加快,出产上市量明显增加,货源增多后前期持续上涨的蔬菜品种开始止涨回跌,八月均价依次下跌的品种是,莲藕下跌47.89%、花菜下跌40.72%、白萝卜下跌37.07%、青椒下跌34.73%、大白菜下跌24.47%、冬瓜下跌22.02%、四季豆下跌16.84%、包菜下跌13.64%、葱头下跌12.64%、胡萝卜下跌7.31% 

  进入九月,本地省内和郊区夏秋换档期结束,本地瓜、果、茄、椒类蔬菜出产量增加,省外货源也在增加,目前瓜、果、茄、椒类蔬菜价格逐渐下跌,如果天气温度适宜,货源增加预计价格应该呈稳中略降的趋势。 

    

  注:监测二十个蔬菜品种是大白菜、西红柿、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、苦瓜、冬瓜、莲藕、包菜、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子、莴笋 

 
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