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山东金乡市场:九月份大蒜价格小幅下降

日期:2019-10-08 15:36:00  作者:寻广岭、李胜利  来源:山东金乡市场

  一:大蒜行情动态 

    根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,9月份大蒜平均批发价格为5.90/公斤,8月份保鲜大蒜平均价格为7.31/公斤,环比下降率19.29%,大蒜价格下降,9月份库外大蒜成交量为70969吨,保鲜蒜成交量为75513吨,9月份合计成交量为146482吨,8月份大蒜成交量为177148, 环比下降率为17.31%,成交量下降, 9月份库外大蒜成交额为41871.71万元,保鲜大蒜成交额为52481.535万元,9月份总成交额为94353.245万元,8月份保鲜大蒜成交额为129495.188万元,环比下降率为27.14%,成交额大幅下降。 

     去年9月份库外大蒜平均批发价格为2.90/公斤,今年9月份大蒜平均批发价格为5.90/公斤,价格差达到了3.00/公斤,同比上涨率为103.45%,大蒜价格陡升。去年9月份保鲜大蒜平均批发价格为3.03/公斤,今年9月份保鲜大蒜平均批发价格为6.95/公斤,价格差达到了3.92/公斤,同比上涨率为129.37%,大蒜价格陡升。今年9月份库外大蒜成交量为70969吨,去年同期大蒜成交量为106572吨,同比下降率为33.41%,成交量骤降,今年9月份保鲜大蒜成交量为75513吨,去年同期大蒜成交量为75246吨,同比上涨率为0.35%,成交量持平,今年9月份库外大蒜成交额为41871.71万元,去年同期大蒜成交额30927.19万元,同比上涨率为35.39%,大蒜成交额陡升。今年9月份保鲜大蒜成交额为52481.54万元,去年同期大蒜成交额22799.54万元,同比上涨率为130.19%,大蒜成交额陡升。 

    

  二:大蒜动态分析 

    9月份库外大蒜价格走势呈现一路下滑态势运行,本月价格波动差为2.03/公斤,月均价低于上月1.23/公斤,9月蒜商贩,蒜农销售积极,主动出售或随行出售,主要是库外大蒜量大入库采购减少,国内市场走量一般,国际市场出口加工量不大,价格下滑。 

    9月份大蒜价格下降,成交量下降,成交额大幅下降的主要原因如下: 

     1:今年9月份库外蒜剩余量大,大蒜以发芽,入库芽蒜的储存商少,储存商较理性,价格高就停止收购,一部分储存商直接到农村采购大蒜入库,收购速度快,收购大蒜价格低于市场价格。上市大蒜以发国内市场和蒜制品加工采购为主,芽蒜发国际高端市场以不能使用,国际低端市场还可以,但走量不大。 

  2:由于库外大蒜以发芽,发国际高端市场的采购保鲜蒜。 

  39月份由于大蒜发芽,蒜农销售积极性提高,主动让价出售的不少,造成大蒜价格下滑。 

  4:9月份气温下降,老蒜开库销售,价格低于新蒜。 

  5:蒜片加工很少,只有个别加工厂在加工,加工量极少。 

     三:10月份大蒜行情预测 

  110月份上半月是大蒜种植期,上市人员少,蒜芯上市多,剩余蒜种交易积极。 

  2:库外大蒜基本结束,国内外市场都转为采购保鲜蒜,成交量会放大,包括蒜米加工也采购保鲜蒜。 

  3:国庆节过后,部分蒜片企业可能恢复生产,库外蒜芯,剩余蒜种及出口加工剩余级漏子蒜为原料。 

  4:截止现在老保鲜蒜剩余26万吨左右,今年全国新大蒜入库量大约在325多万吨,库存总量在350万吨左右,今年的大蒜价格远远高于去年,市场消费量低于去年,未来大蒜销售形式仍然太乐观。 

  5:今年大蒜价格高,储存大蒜需要的资金量大,储存商为了收储大蒜配资的多,配资比例高,现在大蒜价格和前期入库价格相比下降较大,储存商被爆仓现象时有出现。 

  6:库外蒜已基本结束,国内市场采购和国际市场采购都转为采购保鲜蒜,选择项少,保鲜蒜又是处于一年的开始销售阶段,现在出售都赔钱,所以储存商出售时间有很大选择性,再加上有短期炒作商介入,短期内大蒜价格会处于平稳态势运行。 

  根据以上几点因素综合分析,短期内有利因素大于不利因素,如果没有人为因素干预,预测10月份保鲜大蒜价格会平稳趋涨态势运行。建议储存商有序出售。 

 
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