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威海水产品市场:6月行情浅析-贝类购销两旺 冷冻鱼类相对丰富

日期:2020-07-01 09:26:00  作者:于丹丹  来源:威海水产品市场

  六月份,威海水产品批发市场整体交易相对平稳,由于本月处于休渔期,所以市场新鲜海捕鱼有所减少,各种冷冻鱼“唱”起市场的主角,淡水鱼价格同比下降,贝类市场购销两旺,蟹类价格相对坚挺。本月市场交易量在7820吨,交易额8150万元,比上月分别上升6.6%和3.6%;同比分别下降13.1%和10.7%。具体表现为:

  本月淡水鱼市场逐渐回暖。本月市场活鲤鱼(500克以上)价格为14-16元/公斤;活花鲢鱼每公斤价格在16元;活草鱼价格一般在16元;活鲫鱼价格在24元/公斤,同比均出现一定的下降,价格上涨的时间也有所延迟。预计后期淡水鱼市场价格将会稳中有升,因为随着气温逐步升高,淡水鱼的运输、保鲜成本有所增加,将会带动或拉高淡水鱼价格的回暖。
  本月冷冻鱼唱起市场主角。本月市场南方养殖条重350克带鱼价格一般在40-50元/公斤;南方养殖大花鱼价格一般在36-40元/公斤;冷冻小花鱼价格一般在24-26元/公斤;新鲜大鲅鱼价格一般在36-46元/公斤;新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在80-90元,冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在160-200元/公斤;冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在80-100元/公斤。
  本月梭子蟹海参双双走高。因市场货源偏紧等因素的影响,本月市场梭子蟹价格出现大幅上涨的态势。本月市场本地200克以上的母蟹价格在420-440元/公斤,200克以下的母蟹价格一般在280-320元/公斤,200克以上的公蟹价格一般在260-300元/公斤,200克以下的公蟹价格在120-140元/公斤;本月鹰爪虾价格60元/公斤,30个头的港养虾价格一般在56-60元/公斤;市场4-6个头大对虾价格一般在220-240元/公斤,7-9个头大对虾价格一般在160-170元/公斤,10-12个头对虾价格一般在120元/公斤;市场大棚养殖活海参价格一般在140元/公斤。本地的基围虾价格在每公斤110元左右。
  本月贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在36-44元/公斤;花蛤价格一般在6-8元/公斤;扇贝价格一般在8元/公斤;牡蛎价格一般在8元/公斤,蛏子每公斤价格在28-30元。
  据调查显示,虽然正处休渔期,但威海水产品批发市场整体货源还是较为充足,鱼、虾、贝类等各类海鲜品种丰富,这是因为养殖海鲜、冰冻海鲜以及进口海鲜起到了重要作用。价格方面,据市场经销商介绍,随着本地养殖的基尾虾、养殖梭子蟹的陆续上市,部分品种价格还有回落的空间。
 
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