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长沙马王堆市场:2020年6月水产品行情分析

日期:2020-07-15 09:54:00  作者:潘彤  来源:长沙马王堆市场

  一、基本情况: 

  1、交易量:长沙马王堆海鲜批发市场水产品6月份交易量为0.085亿公斤,较去年同期交易量0.125亿公斤同比减少32%,较5月份交易量0.1亿公斤环比减少15%   

  2、平均价格:长沙马王堆海鲜批发市场6月份水产品平均批发价格为33.97/公斤,较去年同期的均价36.26/公斤同比下跌6.32%。较5月份均价33.58/公斤环比略涨1.16% 

  二、价格分析 

  本月受新发地批发市场疫情影响,水产品上市量较上月有较大幅减少,水产品整体价格略有上扬。本月特种水产品类和贝类价格上扬,价格上涨主要原因受梅雨天气影响,货源量萎缩所致。特种水产品上涨的主要品种是鳜鱼6月份平均批发价为68.77/公斤,较5月份平均批发价57.67/公斤上涨19.26%;鲈鱼6月份平均批发价为45.86/公斤,较5月份平均批发价39.06/公斤上涨17.43%;黄颡鱼6月份平均批发价为25.5/公斤,较5月份平均批发价23/公斤上涨10.87%;牛蛙6月份平均批发价为14.8/公斤,较5月份平均批发价14.03/公斤上涨5.46%。特种水产品下跌主要品种是泥鳅6月份平均批发价为17/公斤,较5月份平均批发价19/公斤下跌10.53%;黄鳝6月份平均批发价为55.77/公斤,较5月份平均批发价57.56/公斤略跌3.1%。贝类上涨的主要品种是花螺6月份平均批发价为104.36/公斤,较5月份平均批发价93/公斤上涨12.22%;圣子王6月份平均批发价为36.64/公斤,较5月份平均批发价35.67/公斤略涨2.72%。本月虾类交易持续保持红火,由于货源充裕,虾类整体价格继续呈大幅下行。虾类下跌的主要品种是大明虾6月份平均批发价为64/公斤,较5月份平均批发价74.22/公斤下跌13.77%;基围虾6月份平均批发价为51.59/公斤,较5月份平均批发价58.67/公斤下跌12.06%;小龙虾6月份平均批发价为35.09/公斤,较5月份平均批发价38/公斤下跌7.66%。本月淡水鱼类上市量充足,整体鱼价波动不大。淡水鱼类下跌的主要品种是鳊鱼6月份平均批发价为12.86/公斤,较5月份平均批发价13.5/公斤下跌4.71%;鳙鱼6月份平均批发价为14.27/公斤,较5月份平均批发价14.37/公斤略跌0.65%;鲢鱼6月份平均批发价为7.45/公斤,较5月份平均批发价7.49/公斤略跌0.58%。淡水鱼类上涨的主要品种是鲫鱼6月份平均批发价为14.68/公斤,较5月份平均批发价14.33/公斤略涨2.43%;草鱼6月份平均批发价为12.32/公斤,较5月份平均批发价12.09/公斤略涨1.9%。本月蟹类交易和价格与上月持平。螃蟹6月份平均批发价为60/公斤。本月冷冻水产品受疫情影响,交易与价格双双大跌。预计7月份水产品整体价格将没有大的波动。 

 
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