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2021年1月份批发市场价格月度分析报告

日期:2021-02-03 17:41:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,20211月份农产品批发价格200指数136.53环比上升11.08个点;同比上升7.51个点。 

  各类农产品批发价格行情走势如下: 

  一、猪、牛、羊价格基本持平,鸡蛋涨幅较大 

  单位:元/公斤(下同) 

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为46.69/公斤,环比上升7.9%,同比下降0.3% 

    

  牛肉批发均价为75.69/公斤,环比上升1.9%,同比上升8.7%。羊肉批发均价为71.53/公斤,环比上升4.7%,同比上升9.8% 

  鸡蛋批发均价9.49/公斤,环比上升18.8%,同比上升6.7% 

  二、水产品价格小幅波动 

  大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为41.87/公斤,环比上升3.4%,同比上升5.7% 

  草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为14.44/公斤,环比上升4.2%,同比上涨5.7% 

  三、蔬菜价格大幅上涨 

  本月蔬菜批发均价5.28/公斤,环比上升26.7%,同比上涨16.1% 

  本月监测的19种蔬菜中,洋白菜、菜花、青椒、油菜和大白菜价格环比增幅较大,幅度分别为65.1%59.7%50.8%48.2%42.5% 

  分类说明: 

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为4.47/公斤,环比上升33.9%,同比上升18.2% 

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为6.67/公斤,环比上升25.7%,同比上升0.4% 

  白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为4.78/公斤,环比上升22.8%,同比上涨40.4% 

  四、水果价格基本持平 

  本月鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为6.03/公斤,环比上涨1.6%,同比上涨11.1% 

 
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