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2018年第29周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周猪肉 鸡蛋 蔬菜价格同步走高

日期:2018-07-20 16:09:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2018713—2018719“农产品批发价格200指数”97.32,比上周上升1.57个点,比去年同期上升3.81个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.63.2%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  猪肉

  16.95

  17.40

  19.66

  2.6%

  -11.5%

  羊肉

  54.79

  54.64

  46.17

  -0.3%

  18.4%

  牛肉

  56.43

  56.58

  53.17

  0.3%

  6.4%

  鸡蛋

  7.30

  7.53

  5.83

  3.2%

  29.1%

 白条鸡

  14.39

  14.31

  13.16

  -0.6%

  8.7%

  本周猪肉价格上涨,全国部分地区出现暴雨天气,对生猪运输造成不利影响,另外,近一个月的价格上涨使得养殖户出现惜售心理,促使价格上涨。

  本周鸡蛋价格上涨,除降雨影响运输之外,市场反映目前的蛋鸡基本是春节前后补栏的鸡苗,量较少,加之近期集中淘汰老鸡,目前,产蛋鸡存栏量有所减少,鸡蛋价格走高。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.70.1%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 活草鱼

  14.47

  14.22

  15.39

  -1.7%

  -7.6%

 活鲫鱼

  14.90

  14.92

  17.83

  0.1%

 -16.4%

 活鲤鱼

  12.39

  12.24

  11.60

  -1.2%

  5.5%

 白鲢活鱼

  6.67

  6.63

  6.98

  -0.6%

  -4.9%

 花鲢活鱼

  13.05

  12.94

  12.88

  -0.9%

  0.5%

 大带鱼

  36.13

  35.96

  35.91

  -0.5%

  0.1%

 大黄花鱼

  42.98

  43.12

  42.79

  0.3%

  0.8%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.96/公斤,环比上升7.9%,同比上升15.2%

  本周蔬菜价格继续上涨,全国大范围降雨天气对蔬菜的生长和运输均产生不利影响。日后一段时间内中国大部分地区将进入最炎热时期,蔬菜价格将会继续上涨。

  监测的19种蔬菜价格中,本周油菜、黄瓜、菠菜、茄子和菜花价格环比涨幅较大,幅度为21.2%17.7%15.8%15.2%13.8%(如表3所示);土豆、白萝卜和蒜苔价格环比降幅较大,幅度为1.9%0.7%0.2%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  油菜

  2.44

  2.95

  2.71

  21.2%

  8.9%

  黄瓜

  2.53

  2.97

  2.38

  17.7%

  25.0%

  菠菜

  5.45

  6.31

  5.51

  15.8%

  14.5%

  茄子

  2.27

  2.62

  2.11

  15.2%

  23.9%

  菜花

  3.37

  3.84

  3.27

  13.8%

  17.4%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  土豆

  2.24

  2.20

  1.72

  -1.9%

  27.8%

 白萝卜

  1.40

  1.39

  1.34

  -0.7%

  3.5%

  蒜苔

  4.76

  4.75

  3.92

  -0.2%

  21.2%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.43/公斤,环比下降2.9%,同比下降1.5%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 富士苹果

  6.43

  6.41

  6.95

  -0.3%

  -7.8%

 巨峰葡萄

  10.96

  10.16

  9.76

  -7.4%

  4.0%

  香蕉

  4.53

  4.45

  4.39

  -1.7%

  1.2%

  菠萝

  3.79

  4.05

  4.62

  6.8%

 -12.5%

  西瓜

  2.26

  2.09

  1.83

  -7.6%

  13.8%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
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