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2018年第36周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:入秋后气温下降 鸡蛋 蔬菜价格走低

日期:2018-09-07 14:59:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2018831—201896“农产品批发价格200指数”105.59,比上周上升0.29个点,比去年同期上升5.83个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-3.90.8%之间(如表1所示)。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  猪肉

  19.51

  19.63

  20.38

  0.6%

  -3.7%

  羊肉

  55.47

  55.63

  47.32

  0.3%

  17.6%

  牛肉

  57.35

  57.26

  53.32

  -0.2%

  7.4%

  鸡蛋

  10.16

  9.76

  8.97

  -3.9%

  8.9%

 白条鸡

  14.94

  15.06

  14.19

  0.8%

  6.1%

  本周气温转凉,产蛋率上升,鸡蛋供应有所增加,蛋价下跌。

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.12.1%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 活草鱼

  14.14

  13.98

  15.11

  -1.1%

  -7.5%

 活鲫鱼

  14.92

  14.92

  17.14

  0.0%

 -12.9%

 活鲤鱼

  12.25

  12.14

  11.72

  -0.9%

  3.6%

 白鲢活鱼

  6.65

  6.74

  6.88

  1.4%

  -2.0%

 花鲢活鱼

  13.02

  13.30

  13.01

  2.1%

  2.3%

 大带鱼

  37.20

  37.20

  35.66

  0.0%

  4.3%

 大黄花鱼

  43.63

  43.63

  43.99

  0.0%

  -0.8%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.64/公斤,环比下降1.4%,同比上升14.7%

  进入9月后,天气转凉,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,价格走低。

  监测的19种蔬菜价格中,本周青椒、西红柿、蒜薹、大葱和大白菜价格环比涨幅较大,幅度为8.8%5.4%5.0%3.8%1.8%(如表3所示);黄瓜、油菜、菠菜、菜花和韭菜价格环比降幅较大,幅度为10.7%9.4%8.5%2.4%0.9%(如表4所示)。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  青椒

  3.44

  3.75

  2.87

  8.8%

  30.3%

 西红柿

  3.44

  3.63

  3.24

  5.4%

  11.9%

  蒜薹

  5.03

  5.28

  4.74

  5.0%

  11.6%

  大葱

  3.44

  3.57

  3.57

  3.8%

  -0.1%

 大白菜

  1.96

  2.00

  1.63

  1.8%

  22.3%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  黄瓜

  4.50

  4.01

  3.64

 -10.7%

  10.2%

  油菜

  4.18

  3.79

  3.50

  -9.4%

  8.2%

  菠菜

  9.39

  8.60

  6.92

  -8.5%

  24.2%

  菜花

  4.24

  4.14

  3.62

  -2.4%

  14.3%

  韭菜

  3.65

  3.58

  3.27

  -1.8%

  9.6%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.48/公斤,环比上升1.9%,同比上升8.1%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 富士苹果

  6.84

  6.99

  6.94

  2.2%

  0.8%

 巨峰葡萄

  8.06

  7.74

  7.74

  -4.0%

  0.0%

  香蕉

  4.98

  5.13

  4.15

  3.1%

  23.7%

  菠萝

  4.89

  5.40

  4.78

  10.3%

  12.9%

  西瓜

  2.11

  2.14

  1.75

  1.3%

  22.1%

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

 
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