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2018年第39周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周蔬菜价格呈季节性上涨

日期:2018-09-30 16:51:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2018921—2018927“农产品批发价格200指数”109.22,比上周上升1.13个点,比去年同期上升12.70个点。

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.61.2%之间(如表1所示)。

  本周鸡蛋价格小幅上涨,市场反映今年鸡蛋供应充足,消费稳定,蛋价自去年年中触底回升,走势符合常年规律,从近5年蛋价走势看,四季度蛋价多为震荡回落走势,建议养殖场户密切关注销区市场销售情况,合理安排产销计划。

  8月以来非洲猪瘟疫情在我国多个省份点状散发,按照党中央、国务院部署,有关部门和地方迅速处置,做了大量工作,目前疫情未发生扩散。929零时发生首例非洲猪瘟疫情的沈北新区已解除疫区封锁。从各地市场反映情况看,今年春节过后,猪肉周均价跌至每公斤15.79元的历史低点后触底反弹,节前各地批发市场猪肉供应有保障,部分销区因产区限运价格出现短期波动经政府采取措施后价格很快回归合理区间,疫情对肉价整体影响有限,从目前情况看,猪肉供应紧张局面已经过去,如无极端情况发生,节后肉价或呈小幅震荡下行走势。

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  猪肉

  20.11

  20.19

  20.56

  0.4%

  -1.8%

  羊肉

  55.46

  55.58

  48.17

  0.2%

  15.4%

  牛肉

  57.91

  57.94

  53.80

  0.1%

  7.7%

  鸡蛋

  9.87

  9.98

  8.82

  1.2%

  13.2%

 白条鸡

  15.39

  15.30

  14.47

  -0.6%

  5.7%

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.53.4%之间(如表2所示)。

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

 活草鱼

  13.96

  13.86

  14.78

  -0.7%

  -6.2%

 活鲫鱼

  14.96

  14.88

  16.46

  -0.5%

  -9.6%

 活鲤鱼

  12.07

  11.89

  11.69

  -1.5%

  1.7%

白鲢活鱼

  6.81

  6.79

  6.72

  -0.3%

  1.1%

花鲢活鱼

  13.87

  13.68

  12.68

  -1.4%

  7.8%

 大带鱼

  37.09

  38.35

  35.95

  3.4%

  6.7%

大黄花鱼

  44.80

  45.29

  44.13

  1.1%

  2.6%

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.91/公斤,环比上升1.9%,同比上升38.2%

  监测的19种蔬菜价格中,本周青椒、西红柿、豆角、黄瓜和菜花价格环比涨幅较大,幅度为11.0%8.6%5.2%4.4%4.0%(如表3所示);菠菜和土豆环比降幅较大,幅度为11.3%2.8%(如表4所示)。

  市场反映从菜价常年走势看,近期蔬菜均价上涨为季节性上涨,但价格远高于常年同期水平,中秋十一期间各地市场供应正常,从目前情况看,节后蔬菜供应有保障,但不排除因天气原因致使部分蔬菜主产地集中上市以及提前下市供应断茬,预计节后菜价将呈小幅回落走势,部分前期高价品种振幅将加剧。

  3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  青椒

  4.59

  5.10

  2.99

  11.0%

  70.8%

 西红柿

  4.64

  5.03

  3.15

  8.6%

  59.9%

  豆角

  6.37

  6.70

  4.63

  5.2%

  44.6%

  黄瓜

  4.16

  4.35

  2.49

  4.4%

  74.5%

  菜花

  5.40

  5.62

  2.85

  4.0%

  97.2%

  4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

  菠菜

  7.44

  6.59

  4.84

  -11.3%

  36.2%

  土豆

  2.14

  2.08

  1.86

  -2.8%

  11.7%

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.46/公斤,环比下降1.4%,同比上升14.6%(如表5所示)。

  5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类

  上周

  本周

去年同期

  环比

  同比

  单位(元/公斤)

  %

富士苹果

  7.30

  7.28

  6.75

  -0.3%

  7.9%

巨峰葡萄

  7.67

  7.48

  6.68

  -2.5%

  12.0%

  香蕉

  5.24

  5.28

  4.08

  0.9%

  29.5%

  菠萝

  5.16

  4.98

  4.34

  -3.5%

  14.8%

  西瓜

  2.29

  2.26

  1.96

  -1.3%

  15.5%

注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
 
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