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2018年第52周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:年底牛、羊肉价格新高不断,蔬菜价格连续回升

日期:2018-12-27 16:18:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(20181221—20181227“农产品批发价格200指数”106.12,比上周上升0.19个点,比去年同期上升3.92个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.92.3%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

19.74 

19.56 

20.89 

-0.9% 

-6.4% 

羊肉 

60.57 

61.43 

52.86 

1.4% 

16.2% 

牛肉 

60.39 

60.69 

55.47 

0.5% 

9.4% 

鸡蛋 

8.72 

8.74 

9.18 

0.2% 

-4.8% 

白条鸡 

15.91 

16.28 

14.96 

2.3% 

8.8% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.31.7%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

13.64 

13.87 

14.16 

1.7% 

-2.0% 

活鲫鱼 

14.23 

14.30 

15.56 

0.5% 

-8.1% 

活鲤鱼 

12.05 

12.01 

11.52 

-0.3% 

4.2% 

白鲢活鱼 

6.85 

6.89 

7.01 

0.6% 

-1.7% 

花鲢活鱼 

12.71 

12.77 

12.46 

0.5% 

2.5% 

大带鱼 

36.77 

36.97 

35.68 

0.5% 

3.6% 

大黄花鱼 

43.94 

44.03 

43.07 

0.2% 

2.2% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.33/公斤,环比上升1.5%,同比上升6.1% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周豆角、茄子、油菜、西红柿和菜花价格环比增幅较大,幅度分别为6.2%5.7%5.0%4.8%4.3%(如表3所示);黄瓜、洋白菜、胡萝卜、大白菜和青椒价格环比降幅较大,幅度分别为6.5%2.3%1.9%1.2%1.1%(如表4所示)。 

  3环比上涨幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

豆角 

6.20 

6.58 

7.76 

6.2% 

-15.1% 

茄子 

4.28 

4.52 

3.87 

5.7% 

16.7% 

油菜 

2.94 

3.08 

2.75 

5.0% 

12.2% 

西红柿 

4.86  

5.09  

3.12  

4.8% 

63.1% 

菜花 

2.06 

2.15 

3.33 

4.3% 

-35.6% 

    

  4环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

黄瓜 

5.40 

5.05 

3.59 

-6.5% 

40.6% 

洋白菜 

1.22 

1.20 

1.46 

-2.3% 

-17.9% 

胡萝卜 

2.44 

2.39 

1.83 

-1.9% 

30.5% 

大白菜 

0.93 

0.92 

0.91 

-1.2% 

0.6% 

青椒 

3.69 

3.65 

3.91 

-1.1% 

-6.7% 

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.98/公斤,环比下降0.1%,同比上升13.5%(如表5所示)。 

  5重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

7.47 

7.50 

6.40 

0.4% 

17.2% 

巨峰葡萄 

8.17 

8.27 

7.49 

1.2% 

10.3% 

香蕉 

5.73 

5.64 

4.37 

-1.6% 

29.2% 

菠萝 

4.63 

4.64 

3.78 

0.2% 

22.7% 

西瓜 

3.92 

3.84 

4.30 

-2.0% 

-10.8% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

 
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