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2021年第30周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜价格小幅上涨,猪肉价格持续下落

日期:2021-07-30 15:52:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021723—2021730日)“农产品批发价格200指数”110.97,比上周上升1.38点,比去年同期下降5.52个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.54.4%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

22.02 

21.91 

48.78 

-0.5% 

-55.1% 

羊肉 

72.20 

71.96 

68.97 

-0.3% 

4.3% 

牛肉 

76.48 

76.12 

72.00 

-0.5% 

5.7% 

鸡蛋 

9.17 

9.57 

6.87 

4.4% 

39.3% 

白条鸡 

16.77 

16.75 

15.86 

-0.1% 

5.6% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.42.7%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

22.32 

22.29 

13.87 

-0.1% 

60.7% 

活鲫鱼 

24.77 

24.66 

19.11 

-0.4% 

29.0% 

活鲤鱼 

18.50 

18.33 

12.08 

-1.0% 

51.7% 

白鲢活鱼 

11.92 

12.25 

8.34 

2.7% 

46.9% 

花鲢活鱼 

19.93 

19.70 

13.48 

-1.2% 

46.2% 

大带鱼 

39.45 

39.42 

38.90 

-0.1% 

1.3% 

大黄花鱼 

47.63 

46.46 

40.82 

-2.4% 

13.8% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.50/公斤,比上周上升7.7%,同比上升3.7% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周菠菜、豆角、芹菜、茄子和韭菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为24.2%13.3%11.3%11.1%11.0%(如表3所示);大葱、西红柿、胡萝卜、葱头和土豆价格环比降幅较大,幅度分别为4.2%2.5%2.0%1.5%0.3%(如表4所示). 

                               3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

菠菜 

6.08 

7.55 

6.11 

24.2% 

23.5% 

豆角 

5.17 

5.86 

4.77 

13.3% 

22.9% 

芹菜 

3.30 

3.68 

4.50 

11.3% 

-18.3% 

茄子 

2.74 

3.05 

3.19 

11.1% 

-4.2% 

韭菜 

3.57 

3.96 

3.37 

11.0% 

17.7% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

大葱 

3.39 

3.25 

3.11 

-4.2% 

4.4% 

西红柿 

2.96 

2.88 

3.69 

-2.5% 

-22.0% 

胡萝卜 

2.45 

2.40 

2.95 

-2.0% 

-18.6% 

葱头 

2.32 

2.29 

1.55 

-1.5% 

47.9% 

土豆 

1.98 

1.97 

2.37 

-0.3% 

-16.9% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.04/公斤,比上周下降0.9%,同比上升3.5%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.21 

6.23 

6.89 

0.3% 

-9.6% 

巨峰葡萄 

10.82 

10.32 

10.40 

-4.6% 

-0.8% 

香蕉 

4.77 

4.82 

4.42 

1.1% 

9.1% 

菠萝 

5.50 

5.65 

5.44 

2.7% 

3.9% 

西瓜 

3.18 

3.17 

2.02 

-0.2% 

56.9% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

 
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