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2021年第31周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:鸡蛋价格小幅上涨,大葱价格持续下落

日期:2021-08-06 16:52:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021730—202186日)“农产品批发价格200指数”112.97,比上周上升2.01点,比去年同期下降4.48个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.26.7%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

21.90 

21.98 

48.69 

0.4% 

-54.9% 

羊肉 

71.97 

71.11 

70.24 

-1.2% 

1.2% 

牛肉 

76.11 

76.05 

72.39 

-0.1% 

5.1% 

鸡蛋 

9.58 

10.22 

7.66 

6.7% 

33.4% 

白条鸡 

16.76 

16.60 

16.21 

-1.0% 

2.4% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-1.52.2%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

22.31 

22.07 

13.96 

-1.1% 

58.0% 

活鲫鱼 

24.59 

24.59 

19.32 

0.0% 

27.3% 

活鲤鱼 

18.31 

18.12 

12.09 

-1.0% 

49.8% 

白鲢活鱼 

12.20 

12.47 

8.56 

2.2% 

45.7% 

花鲢活鱼 

19.60 

19.30 

13.82 

-1.5% 

39.7% 

大带鱼 

39.40 

40.12 

38.60 

1.8% 

4.0% 

大黄花鱼 

46.56 

45.97 

40.90 

-1.3% 

12.4% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.76/公斤,比上周上升7.4%,同比上升8.1% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周芹菜、大白菜、菜花、菠菜和黄瓜的价格环比涨幅较大,幅度分别为14.1%13.5%12.4%12.3%12.1%(如表3所示);大葱价格环比降幅较大,幅度为1.5%. 

                                                  3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

芹菜 

3.68 

4.20 

4.44 

14.1% 

-5.4% 

大白菜 

1.55 

1.76 

1.89 

13.5% 

-6.9% 

菜花 

4.02 

4.52 

4.23 

12.4% 

6.9% 

菠菜 

7.51 

8.43 

6.70 

12.3% 

25.9% 

黄瓜 

3.45 

3.87 

3.35 

12.1% 

15.8% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

大葱 

3.26 

3.21 

3.08 

-1.5% 

4.0% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为6.05/公斤,与上周持平,同比上升4.1%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.26 

6.29 

6.99 

0.5% 

-10.0% 

巨峰葡萄 

10.37 

10.20 

9.81 

-1.7% 

4.0% 

香蕉 

4.83 

4.96 

4.48 

2.6% 

10.6% 

菠萝 

5.63 

5.75 

5.68 

2.1% 

1.2% 

西瓜 

3.17 

3.08 

2.12 

-3.1% 

44.9% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

    

 
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