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2021年第36周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜、水果价格小幅上涨

日期:2021-09-10 17:27:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(202193—2021910日)“农产品批发价格200指数”113.29,比上周上升0.33点,比去年同期下降8.84个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.12.0%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

20.86 

20.64 

48.28 

-1.1% 

-57.2% 

羊肉 

70.82 

70.71 

70.41 

-0.1% 

0.4% 

牛肉 

75.91 

76.71 

74.40 

1.1% 

3.1% 

鸡蛋 

10.28 

10.49 

8.13 

2.0% 

29.1% 

白条鸡 

16.87 

16.77 

16.61 

-0.6% 

1.0% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.63.6%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

21.13 

20.75 

14.25 

-1.8% 

45.6% 

活鲫鱼 

22.73 

22.54 

19.16 

-0.9% 

17.7% 

活鲤鱼 

16.82 

16.39 

12.42 

-2.6% 

32.0% 

白鲢活鱼 

12.00 

12.11 

8.40 

0.9% 

44.2% 

花鲢活鱼 

19.52 

19.63 

14.19 

0.6% 

38.3% 

大带鱼 

39.06 

40.46 

38.21 

3.6% 

5.9% 

大黄花鱼 

44.52 

44.15 

40.59 

-0.8% 

8.8% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.84/公斤,比上周上升1.9%,同比下降4.9% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周大葱、黄瓜、洋白菜、西红柿和青椒的价格环比涨幅较大,幅度分别为9.3%6.0%5.6%4.1%4.1%(如表3所示);大白菜、菠菜、土豆、芹菜和葱头的价格环比降幅较大,幅度分别为1.6%1.1%1.1%0.7%0.7% 

   表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

大葱 

3.45 

3.77 

3.39 

9.3% 

11.3% 

黄瓜 

3.60 

3.82 

4.50 

6.0% 

-15.2% 

洋白菜 

1.86 

1.96 

2.50 

5.6% 

-21.4% 

西红柿 

3.82 

3.98 

3.79 

4.1% 

5.0% 

青椒 

3.61 

3.76 

3.79 

4.1% 

-0.7% 

  4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

大白菜 

2.01 

1.98 

2.51 

-1.6% 

-21.2% 

菠菜 

7.06 

6.97 

8.31 

-1.1% 

-16.0% 

土豆 

2.14 

2.12 

2.31 

-1.1% 

-8.4% 

芹菜 

4.70 

4.66 

4.41 

-0.7% 

5.7% 

葱头 

2.31 

2.30 

1.74 

-0.7% 

32.4% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.76/公斤,比上周上升1.2%,同比上升5.1%(如表5所示)。 

  5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.34 

6.52 

6.66 

2.9% 

-2.2% 

巨峰葡萄 

8.63 

8.61 

8.28 

-0.2% 

3.9% 

香蕉 

4.83 

4.86 

4.44 

0.6% 

9.3% 

菠萝 

5.97 

6.20 

5.65 

3.8% 

9.6% 

西瓜 

2.69 

2.62 

2.38 

-2.5% 

10.3% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

    

 
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