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2021年第40周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:蔬菜、水果价格均小幅上升

日期:2021-10-15 15:45:00  作者:  来源:农业农村部信息中心

  据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测,本周(2021108—20211015日)“农产品批发价格200指数”117.25,比上周上升3.32点,比去年同期下降4. 17个点。 

  本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-2.81.5%之间(如表1所示)。 

  1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

猪肉 

18.03 

17.90 

45.19 

-0.7% 

-60.4% 

羊肉 

69.84 

70.34 

69.84 

0.7% 

0.7% 

牛肉 

76.50 

76.72 

74.55 

0.3% 

2.9% 

鸡蛋 

9.85 

9.57 

8.30 

-2.8% 

15.3% 

白条鸡 

16.82 

17.07 

16.05 

1.5% 

6.4% 

  本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-3.61.9%之间(如表2所示)。 

  2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

活草鱼 

19.68 

19.38 

13.94 

-1.5% 

39.0% 

活鲫鱼 

21.41 

21.33 

18.52 

-0.4% 

15.2% 

活鲤鱼 

16.05 

15.99 

12.26 

-0.4% 

30.5% 

白鲢活鱼 

11.38 

11.60 

8.34 

1.9% 

39.0% 

花鲢活鱼 

19.26 

19.19 

14.19 

-0.3% 

35.3% 

大带鱼 

39.95 

38.50 

39.64 

-3.6% 

-2.9% 

大黄花鱼 

43.26 

43.62 

41.81 

0.8% 

4.3% 

  全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.38/公斤,比上周上升9.9%,同比上升14.3% 

  监测的19种蔬菜价格中,本周黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜和茄子的价格环比涨幅较大,幅度分别为28.2%21.3%20.8%18.0%17.2%(如表3所示) 

                                         3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

黄瓜 

5.46 

6.99 

3.72 

28.2% 

87.7% 

菠菜 

7.30 

8.86 

6.24 

21.3% 

42.0% 

白萝卜 

2.01 

2.43 

2.21 

20.8% 

9.6% 

洋白菜 

2.09 

2.47 

2.23 

18.0% 

10.5% 

茄子 

3.57 

4.18 

3.47 

17.2% 

20.7% 

    

  本周重点监测的5种水果平均价格为5.86/公斤,比上周上升1.2%,同比上升3.8%(如表4所示)。 

  4 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位(元/公斤) 

% 

富士苹果 

6.65 

6.69 

6.67 

0.7% 

0.2% 

巨峰葡萄 

8.12 

7.88 

7.69 

-3.0% 

2.4% 

香蕉 

4.73 

4.69 

4.60 

-0.8% 

1.8% 

菠萝 

6.25 

6.39 

5.80 

2.3% 

10.2% 

西瓜 

3.20 

3.64 

3.45 

14.1% 

5.5% 

  注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 

 
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