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柳州行情:金秋时节吃柿子 清热润燥正合宜

日期:2013-09-29 13:53:00  作者:情怀金  来源:八桂农网

  临近国庆,柳州市面上水果又喜添新成员——柿子。看它外表,红彤彤的透着一股子喜气,特招人追捧。据专家称,柿子品种繁多,约有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等。而在柳邕农副产品批发市场,我们所讲的柿子,主要来自柳州本地。

  据八桂农网价格监测显示:目前柿子市场批发价在1—1.5元/斤,与去年同期相比,价格基本持平。柿子于9月中旬开始上市,目前,上市量比较多,每天交易在25吨左右。

  秋季是吃柿子的最佳季节,柿子甜腻可口,营养丰富,成熟的月柿中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素C比一般水果高1—2倍。除鲜食外,柿子还可以加工成柿饼,柿饼上的柿霜可清热润燥、化痰止咳。

 
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