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嘉兴蔬菜市场:国庆长假菜价不涨反跌 青菜领跌

日期:2018-10-09 16:19:00  作者:  来源:嘉兴蔬菜市场

  说明:本期指2018年10月1日至5日,上期指2018年9月26日至30日,去年同期指2017年10月1日至5日。

  一、本期总体情况:

   

  (一)地菜交易情况:

  1、交易数量占总交易数量的11.4%,日均交易数量同比增加5.9%,环比减少2.7%;

  2、综合平均价格4637元/吨,同比上涨13.8%,环比下跌5.9%;

  3、主要品种有:青菜、韭菜、小茭菜、地蒲、莲藕、大白菜、香葱、茄子、茭白、芹菜、生菜、冬瓜、包心菜、胡萝卜、地平菇、长豇豆、鸡毛菜、玉米广东菜心、大蒜、茼蒿、萝卜等。

  (二)客菜交易情况:

  1、交易数量占总交易数量的88.6%,日均交易数量同比减少10.4%,环比减少14.5%;

  2、综合平均价格4949元/吨,同比上涨10.3%,环比上涨4.5%;

  3、数量较大的有:土豆、番茄、萝卜、大白菜、早丰、黄瓜、洋葱、苣笋、红薯、玉米、老姜、包心菜、长豇豆、大蒜、地瓜及寿光菜、兰州菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。

  二、本期价格情况:

  1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。

  (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有秀珍菇、马兰头等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、尖椒、青椒、大蒜、西兰花、蕃茄、佛手瓜、长豇豆、胡萝卜、芹菜、土豆、莲藕、茎葱、生菜、早丰、板栗、黄瓜、韭芽、金针菇、茭白、南瓜、冬瓜、香葱、茄子等24个品种。

  (2)环比:菜价下跌超过10%的有10个品种,分别是秀珍菇-34.7%、青菜-34.5%、鸡毛菜-22.0%、广东菜心-17.7%、生菜-15.7%、地平菇-15.5%、地蒲-14.5%、苣笋-12.9%、花菜-12.1%、小茭菜-11.0%;菜价上涨超过10%的有1个品种,分别是蕃茄22.4%;菜价涨跌不超过5%的有31个品种,分别是白菜、黄瓜、玉米、山薯、金针菇、尖椒、板栗、香葱、山药、芹菜、马兰头、南瓜、蒜苗、长豇豆、韭芽、蘑菇、地瓜、芋艿、老姜、蒜头、包心菜、大蒜、冬瓜、韭菜、胡萝卜、茭白、茎葱、莲藕、土豆、西兰花、空心菜(其中基本持平的有尖椒、板栗、香葱、山药、芹菜、马兰头、南瓜、蒜苗、长豇豆、韭芽、蘑菇、地瓜、芋艿、老姜、蒜头、包心菜、大蒜、冬瓜等)。

  2、价格(综合平均价)变动情况:

  (1)地菜主要品种:青菜价格骤跌34%,地蒲、鸡毛菜、地平菇、玉米、生菜、小茭菜、茄子、大白菜价格分别下跌26%、21%、20%、17%、16%、11%、8.7%、6.5%,香葱价格小幅下跌,包心菜价格略跌,冬瓜价格基本持平,韭菜、茭白、胡萝卜、莲藕、芹菜价格小幅上涨,长豇豆价格上涨5.3%。

  (2)客菜主导品种:萝卜、苣笋、玉米价格分别下跌18%、14%、6.7%,老姜、大白菜、红薯、黄瓜价格小幅下跌,长豇豆价格略跌,地瓜价格基本持平,大蒜价格略涨,土豆价格小幅上涨,番茄、早丰、洋葱、包心菜价格分别上涨18%、15%、5.4%、5.0%。

  三、整体菜价表现:地菜数量环比减少2.7%,青菜价格骤跌,其他主要地菜品种价格下跌,地菜综合平均价环比下跌5.9%;客菜数量环比减少14.5%,主要客菜品种价格涨跌互现,客菜综合平均价环比上涨4.5%。本期地菜数量略减客菜数量减少,国庆长假期间菜价不涨反跌,前期高企的青菜成为领跌品种,后期菜价将延续跌势。5日价格指数为177.9,较30日下跌3.8%,较去年同期上涨23.6%,后期末菜价指数同比涨幅将在20%多一点。

  

 
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