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多地雨水导致蔬菜价格上涨

日期:2021-10-20 13:49:00  作者:  来源:腾讯网

  三元一斤菜花,十元一斤的菠菜,白萝卜价格也翻番了,对比十天前,身价翻了一倍。10月19日,新京报记者从北京商超以及新发地市场了解到,蔬菜价格多有不同程度的涨幅,而据农业农村部监测,另有茄子、芹菜的涨幅也较为明显。有菜商和河北产区的农户介绍,今年的多雨天气致蔬菜亩产下降。据批发商预测,本轮上涨行情还将持续半个多月,待云南、山东的大棚蔬菜上市后,北京蔬菜的价格将陆续回落。

 

  零售市场绿叶菜价格普遍较高。新京报记者 田杰雄 摄 

  终端:蔬菜平均价格普遍上升 

  据农业农村部市场与信息化司10月18日发布的数据显示,国家重点监测的28种蔬菜平均价格为5.33元/公斤,比上周五上升3.5%。价格升幅前四名的是菠菜、菜花、芹菜、茄子,幅度分别为12.7%、10.6%、7.1%、7.0%。

 

  据农业农村部数据,本周茄子的涨幅为7%。新京报记者 田杰雄 摄 

  10月19日,新京报记者在朝阳区某社区超市看到,对比根茎类的蔬菜,叶菜价格更“令人瞩目”。空心菜、芥蓝和菠菜的每市斤价格逼近10元。附近居民郑女士本来想买些小油菜,抬头一看价格差点被劝退,“4.88元一斤,我还以为是每公斤的价格呢。最近菜价涨得有点猛。”

 

  10月19日,北京朝阳区一社区超市内,每市斤菠菜的价格逼近10元。新京报记者 田杰雄 摄 

  据商务部全国农产品商务信息公共服务平台能够查询到的9月份数据显示,北京各大批发市场的部分蔬菜价格已高于往年同期。例如,2020年9月,每公斤油麦菜价格为4.86元,2021年9月每公斤价格则为7.9元。

  菜商:都是雨水惹的祸 

  蔬菜价格并非是高在零售端,在一级批发市场的菜商眼里,今年的菜价从他们在地头收菜时,就已经涨了上来。

  新京报记者注意到,目前市场上萝卜、菜花、茄子的产地主要来自于固安,“今年雨水太大,蔬菜几乎是普遍都涨了价。”在菜商李先生的摊位,30斤白萝卜被打好包,要价45元,平均每斤1.5元钱,并不零售。对比于十天前这个价格翻了一番,“主要问题在于收不上来,产区的产量不高。”

 

  10月19日,北京新发地市场上,来自固安的菜花每斤售价为3.5元左右。新京报记者 田杰雄 摄 

  商户王先生说,菜花货源难寻,“露地菜花很多都烂在地里,上一段时间雨太大了,老货源的品相一般,只能再多找多问。”另一边,对比于市场上当日每斤3.5元的圆茄子,窦先生所售的长茄子价格相对较低,“卖1.2元一斤,就挣两毛钱,今年的品相比不上往年。”

  芹菜商崔女士的菜来自山东禹城,她告诉新京报记者,当地芹菜种植面积的下降和雨水过多两方面原因,共同导致了今年芹菜价格略高,“今天我的芹菜价是2.7元,但这批货从地头拉到北京,成本也合2.4元一斤了,加上各种人工费进场费,我们一斤也就挣1毛多。”

  “都是雨闹的,下得时间太长了。”新发地“菠菜大王”郎保生告诉记者,放在往年,同期市场上菠菜的价格一般维持在0.8—1.2元之间,而在今日新发地菠菜的平均售价为6.25元。往年同期,山东及北京周边地区的露地菠菜质优价好,“但今年很多露地菜都淹了,尤其是山东,农户再想补种,也赶不上趟儿了。”

  “并不是市场上的卖价贵。”郎保生提到,他目前所卖的菠菜来自黑龙江,这对于他来说,还是一片陌生的产区,“从没到那里拉过货。这是黑龙江大棚里种的菜,每斤的收菜价就得5、6元钱了。”

  产地:亩产量下降 收益与往年持平 

  10月19日,位于固安新兴产业示范区内一合作社的负责人王雪建告诉记者,产区今年的收成确实不如往年,“大概有30%的产量受到影响。”

  而在张家口康保县,一蔬菜种植专业合作社负责人王占平也向记者透露,受到降雨影响,往年一亩地能产4000-5000斤菜花,到今年一亩地只产出了3000余斤。“也是因为下雨。我们大概种了三四百亩地,平均产量不如往年高。”王占平说,自己的菜花除了北京,也销往厦门等南方城市,10天前已经售罄,尽管产量缩水,但收益与往年持平。

  “老是这个价格是不可能的。”郎保生说,目前市场上绿叶菜的涨幅相对于根茎类会稍高一些,“不过等晚几天昆明的菜下来,陆续山东棚里的、河北邯郸的蔬菜也都会上市。”在郎保生看来,菜价高位运行的时间不会太久,“最多还有20多天到一个月吧,叶菜价格会回落的。”

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