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双节过后部分蔬菜价格突增 消费者感受或超肉价

日期:2021-10-21 14:45:00  作者:  来源:腾讯网

  农村部畜牧兽医局负责人孔亮10月20日在国新办发布会上表示,今年1月下旬开始,猪肉价格连续8个月回落,9月份全国养猪场(户)亏损面达到76.7%。

  此外,从新发地近期的价格走势图可以看出,进入10月份以后,价格出现连续上涨的态势,涨势迅猛,涨幅明显。

  根据农业农村部每日的监测情况来看,蔬菜价格确实出现连续上涨。

 

  10月11日就比9日增长了2.7%,而12日又比11日增长了0.8%,13日则环比继续增长了0.4%,涨幅比较大的有西葫芦、黄瓜、菜花、菠菜、油菜等,其中属菠菜以及黄瓜的涨幅最大。

  实际上,长时间的连续降雨给蔬菜采收造成了极大困难,成本大幅增加,运到市场的鲜嫩蔬菜上市量明显下降,因此价格出现大幅上涨。

  一方面,零售市场遵循供求关系的原则,当商品供大于求时,价格就会回落。而供小于求时,价格才会上升。但此次价格上涨,主要是成本上涨所致;另一方面,鲜菜的环比价格存在明显的季节性特征。

  一般而言,下半年的7-9月份全国将进入洪涝灾害多发期,蔬菜价格波动会大。11-12月份及次年的1-2月,随着天气的逐渐转冷,以及元旦、春节等节假日的临近,鲜菜价格将会得到进一步支撑。

  猪肉是食品的主要构成因素,而食品又是其他物价的主要构成因素,所以对CPI的影响很大。

  值得注意的是,10月以来蔬菜价格快速攀升,农业部发布的菜篮子价格指数涨幅已近5%,而往年10月蔬菜价格通常仍处下跌阶段,是受到河南等地暴雨洪灾影响,导致蔬菜价格上涨,将会带动CPI食品数据的回升。

  此外,猪肉价格在接下来对CPI的影响也面临减弱的可能。今年6月生猪养殖开始亏损,且亏损率持续扩大,势必将导致养殖户补栏积极性减弱。而生猪的养殖周期在5个月左右,预计从11月生猪供过于求的压力将有所缓和。

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